لتجنب جفاف الجسم في الحرارة … تناول هذه الأطعمة …

مع الارتفاع غير المسبوق في درجات الحرارة التي تضرب البلدان ، أصبحت المياه أكثر أهمية من أي وقت مضى. إذا كنت لا تشرب كمية كافية من السوائل لإنتاج ما يكفي من العرق في يوم حار ، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بضربة الشمس. نحن نعلم جيدًا أن الجفاف ناتج عن الحرارة الشديدة ، وقد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة إذا لم يتم علاجه بسرعة.أضف إعلانًا

هنا تكمن أهمية تناول السوائل ، ويمكن أن يتجاوز شرب الماء. ترطيب الجسم يعني ببساطة استهلاك كمية كافية من السوائل تمنعك من الشعور بالعطش ، وتختلف هذه الكمية من شخص لآخر.

هناك العديد من الطرق والوسائل للبقاء رطبًا بجانب الماء. وبحسب الخبراء ، هناك قائمة ببعض الأطعمة التي تحتوي على الماء ويمكن أن تحافظ على توازن الجسم وترطيبه ، بحسب ما نشرته صحيفة نيويورك تايمز.

تشرح تامارا هيو بتلر ، طبيبة الطب الرياضي واختصاصية توازن السوائل في جامعة واين ستيت قائلة: “نحتاج إلى شرب الكثير من الماء طوال الوقت ، وفي الواقع علينا شرب 8 أكواب للبقاء رطبًا”. “لذا فإن أي طعام أو شراب يحتوي على سوائل يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للحفاظ على ترطيب الجسم ، لأن الجسم لا يهتم بالمصدر بقدر ما يهتم بالحصول على السوائل.”

تعتبر الفواكه والخضروات الطازجة مصادر ممتازة ليس فقط لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء ، ولكن أيضًا لأنها غنية بالألياف ، والتي لها العديد من الفوائد الصحية. يحتوي البطيخ والشمام على سبيل المثال على نسبة عالية من الماء ، وكذلك الفراولة والليمون والعنب والخيار والكرفس ، وهي خيارات جيدة.

أما بالنسبة للمشروبات ، فيمكن أن تكون جميعها مرطبة ، مثل العصير والحليب والشاي والقهوة ، والتي تحتوي على السوائل التي يحتاجها الجسم. لكن احذر من تناول المشروبات السكرية ، لأنها لن تكون خيارًا غذائيًا جيدًا. وفي حرارة الصيف ، يمكن تناول الحلويات المجمدة ، مثل المصاصات المثلجة التي تحتوي على سوائل.

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن المشروبات التي تحتوي على الكافيين هي أيضًا مرطبة. على الرغم من أن الكافيين مدر للبول ، فقد أظهرت الأبحاث أن شرب القهوة أو غيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين لها نفس تأثير الماء ، خاصة إذا كنت تشرب الكافيين بانتظام.

وقالت كيلي هيندمان ، الباحثة في وظائف الكلى واحتباس السوائل في جامعة ألاباما ، “إذا شربت الكافيين بكميات كبيرة بعد فترة توقف طويلة ، فقد تعاني من بعض الجفاف ، ولكن من ناحية أخرى ، علينا أن نعرف أن الكافيين لا يسبب الجفاف”.

لا تخافوا من الأطعمة المالحة

“ربما سمعنا أن الأطعمة المالحة تسبب الجفاف ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يحاول الجسم الحفاظ على توازن الملح في الجسم من خلال هرمونات معينة ، بما في ذلك هرمون مدر للبول ، أو ما يعرف باسم ADH.

بينما يشرح الدكتور هيو بتلر: “عندما تستهلك كمية من الطعام المالح دفعة واحدة ، فإن الدماغ يفرز هرمون ADH ، مما يجعل الكلى تحتجز الماء ، وبالتالي يمنعنا من التبول بالسوائل الزائدة. ويرتبط هذا الهرمون أيضًا بالشعور بالعطش ، ويجعلنا نشعر بأننا بحاجة إلى المزيد من السوائل. ولا يمثل تناول الكثير من الأطعمة المالحة مشكلة إذا تجاهلت كل علامات العطش”.

لذلك إذا كنت تبحث عن أطعمة مالحة ورطبة ، يمكنك تناول الزيتون والمخللات ، وهي خيارات مقبولة ، ولا يتم تناولها بكميات كبيرة. يمكن أن تساعد الحساء مع المرق المائي أيضًا في الحصول على الماء.

من ناحية أخرى ، يلاحظ هندمان أن “الكحول يسبب الجفاف ، لذلك عندما تشربه ، لن تقوم الكلى بتخزينه وامتصاص السوائل ، لذا تأكد من تجنب الشرب أو الحد منه”.