دستور نيوز
متلازمة القولون العصبي هي حالة مؤلمة وصعبة، والأمر الأكثر صعوبة هو أن الكثير منا يجدون أنفسهم فجأة يعانون منها، عن غير قصد أو بغير قصد. يوضح الدكتور فيكرام مورثي، المؤسس المشارك لعيادة هارلي ستريت مورثي الصحية في لندن، “متلازمة القولون العصبي هي حالة شائعة تؤثر على الجهاز الهضمي”. “يمكن أن تشمل أعراضها الإمساك والإسهال والانتفاخ وتشنجات المعدة، ويمكن أن تسبب أيضًا آلام الظهر ومشاكل في المسالك البولية والغثيان وانتفاخ البطن”. يعاني ثلث الأشخاص في المملكة المتحدة من الأعراض في مرحلة ما، ويعاني واحد من كل 10 بشكل خطير بما يكفي لطلب الرعاية الطبية. ومع ذلك، يقول الدكتور مورثي إن السبب لا يزال غير معروف. يقول: “نحن نعلم أنها مرتبطة بالتاريخ العائلي، ويمكن أن تحدث بسبب القلق والتوتر وبعض الأطعمة”، مضيفًا أنه “لا يوجد علاج حاليًا”. في حين أن الأدوية يمكن أن تساعد، يقول مورثي: “النظام الغذائي هو الشيء الرئيسي الذي يمكن أن يتحكم في الأعراض”. كقاعدة عامة، فإن الأطعمة من عائلة FODMAPS، أو الكربوهيدرات قصيرة السلسلة، هي التي يجب تجنبها، وفقًا لصحيفة The Telegraph البريطانية. الكربوهيدرات قصيرة السلسلة هي مجموعة من الكربوهيدرات والسكريات التي لا يتم هضمها أو امتصاصها بالكامل في الجهاز الهضمي، وبدلاً من ذلك، بمجرد تناولها، يمكن أن تتخمر في الأمعاء، مما قد يؤدي إلى “الأعراض غير السارة” من الانتفاخ إلى التشنج التي يعاني منها العديد من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي. تشمل الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة: الخضروات الصليبية، مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط والبصل والثوم، والفواكه مثل التفاح والكرز والمانجو. على الرغم من أن طهي الخضروات يجعلها أسهل في الهضم، فمن الأفضل اتباع نظام غذائي يحتوي على كميات قليلة من الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات قصيرة السلسلة. فيما يلي أسوأ ستة أطعمة لمرضى القولون العصبي: 1- الجلوتين القمح (البروتين الموجود في الحبوب) يحصل على سمعة سيئة باعتباره “كربوهيدرات قصيرة السلسلة”، لكنه ليس “عدوًا دائمًا”. يشعر بعض الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي بتحسن عند اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين، ولكن هذا ليس هو الحال بالنسبة للجميع. تظهر الدراسات أن هناك مرضى لا بأس لديهم بالغلوتين، ولكن عدوهم هو “الفركتانات”، وهو نوع من السكر موجود في الأطعمة “ذات السلسلة القصيرة من الكربوهيدرات”. 2- منتجات الألبان يمكن أن تكون منتجات الألبان مزعجة لمرضى القولون العصبي لأنهم قد يجدون صعوبة في هضم اللاكتوز، وهو السكر الطبيعي الموجود في منتجات الألبان. ولكن منتجات الحليب المخمر مثل الزبادي “قد تكون أفضل تحملاً” لأن “اللاكتوز يتحلل في الغالب أثناء عملية التخمير”. 3- الفاصوليا والبقوليات فهي غنية بالألياف، والتي يمكن أن تسبب الغازات أو الانزعاج. 4- الأطعمة الحارة: يمكن أن تكون الأطعمة الحارة مهيجة للأمعاء، والأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي يعانون بالفعل من تهيج أو التهاب في أمعائهم. 5- الأطعمة المقلية: ربطت دراسات لا حصر لها بين الأطعمة الدهنية والمقلية وأعراض القولون العصبي، لأن الأطعمة المقلية يصعب هضمها لأسباب عديدة، منها قليها في زيوت غير صحية وفاسدة، أو لأنها تحتوي على كميات أكبر من السكر أو المواد الحافظة أو المستحلبات. 6- القهوة: يمكن للكافيين الموجود في القهوة أن يحفز الأمعاء، وبالتالي يتحرك الطعام بشكل أسرع عبر الجهاز الهضمي، مما قد يسبب الإسهال للأشخاص الذين يعانون من الأمعاء الحساسة. وكالات اقرأ أيضًا: لمرضى القولون العصبي.. تجنب هذه الأطعمة
6 أطعمة قد تزيد من سوء متلازمة القولون العصبي
– الدستور نيوز