وجبة خفيفة “غنية بالدهون” تساعدك على خسارة الوزن.. تعرف عليها

دستور نيوز

على الرغم من الاعتقاد السائد بأن المكسرات تؤدي إلى السمنة، فقد أظهرت الأبحاث الجديدة أنها يمكن أن تكون في الواقع جزءًا مهمًا من نظام غذائي لفقدان الوزن، وفقًا لموقع Health News الإلكتروني. وجدت مراجعة في فبراير 2024 في مجلة Nutrition Research Reviews أن المكسرات عالية الدهون مثل اللوز والفول السوداني والفستق والجوز يمكن أن تساعد الأشخاص على تحقيق أهدافهم في إنقاص الوزن عند تناولها كجزء من نظام غذائي خاضع للتحكم في السعرات الحرارية. وفقًا لموقع Health، فإن بعض الدهون أكثر فائدة من غيرها لقضايا مثل صحة القلب والأوعية الدموية والسكري وإدارة الوزن. على سبيل المثال، “قد تساعد الدهون الموجودة في اللوز على خفض الكوليسترول السيئ واستقرار مستويات السكر في الدم، وبالتالي المساعدة في السيطرة على مرض السكري”. كشفت الأبحاث الجديدة أن الجسم قد لا يمتص جميع السعرات الحرارية الموجودة في المكسرات، مما يجعلها أفضل لفقدان الوزن مما كان يُعتقد سابقًا. وفقًا لأربع دراسات، فإن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات كجزء من نظام غذائي “خاضع للرقابة من السعرات الحرارية” يفقدون “بشكل كبير” المزيد من الوزن. على الرغم من أن المكسرات ليست طعامًا منخفض السعرات الحرارية، ولا تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، إلا أنها تحتوي على عناصر غذائية تحد من الجوع، مما قد يزيد من احتمالية فقدان الوزن. وفقًا لمراجعة بحثية في فبراير، “المكسرات هي مصدر غني بالبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الشعور بالامتلاء (الشبع)، والذي بدوره يمكن أن يساعد في إدارة الرغبة الشديدة في تناول الطعام والحد من الإفراط في تناول الطعام”. قد يؤثر محتوى البروتين في المكسرات أيضًا على صحة العضلات أثناء رحلة إنقاص الوزن. يمكن أن يساعد البروتين الموجود في المكسرات في الحفاظ على كتلة العضلات التي يمكن أن تفقد أثناء فقدان الوزن. الدهون غير المشبعة الموجودة في المكسرات مفيدة أيضًا لفقدان الوزن. قد تعزز هذه الدهون فقدان الوزن لأنها تزيد من أكسدة الدهون ومعدل الأيض بعد الأكل، مما يعني تبديد المزيد من الطاقة على شكل حرارة بدلاً من تخزينها. يمكن تضمين المزيد من المكسرات في النظام الغذائي، سواء عن طريق رشها على أطباق الحبوب أو إضافتها إلى السلطات أو استخدامها لإضافة نكهة إلى أطباق الأسماك أو الدواجن أو الخضار أو دمجها في المخبوزات. (وكالات)

وجبة خفيفة “غنية بالدهون” تساعدك على خسارة الوزن.. تعرف عليها

– الدستور نيوز