هل البنجر يحسن الأداء الرياضي؟

دستور نيوز

يشرب بعض الناس عصير البنجر، ويأكله آخرون، ويكتسب شعبية كمعزز للأداء بين الرياضيين وأولئك الذين يتطلعون إلى اكتساب ميزة تنافسية في الجري وركوب الدراجات. ولكن هل هو جيد حقًا؟ في عام 2020، وجدت دراسة أن شرب عصير البنجر يوفر فوائد للأداء للرياضيين. وفي عام 2021، وجدت دراسة أن تناول البنجر والخضروات الغنية بالنترات الأخرى يقلل من معدل الشعور “بالتعب”. ما هي فوائد البنجر؟ يحتوي البنجر على نسبة عالية من النترات والأنثوسيانين، وكلاهما يوفر “فوائد صحية” للإنسان، وفقًا لتقرير صادر عن TheConversation. لكن النترات هي التي توفر الفوائد المعززة للأداء، حيث يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك، الذي يتم امتصاصه في مجرى الدم. يعمل أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية، مما ينقل الأكسجين بشكل أسرع إلى العضلات، بحيث يمكن حرق الطاقة لتغذية العضلات أثناء التمرين. النتيجة هي استهلاك قدر أقل من الطاقة لأداء المهام، وهذا يعني أن الشعور بالتعب يستغرق وقتًا أطول، وفقًا لـ Science Alert. هل هناك أي سلبيات لتناول البنجر؟ يتحول لون البول إلى اللون الأحمر، مما يجعل من الصعب معرفة ما إذا كان الشخص يعاني من الجفاف. قد يتحول لون البراز أيضًا إلى اللون الأحمر. قد يعاني بعض الأشخاص من اضطراب في المعدة عند شرب عصير البنجر.

هل البنجر يحسن الأداء الرياضي؟

– الدستور نيوز