من السكتة القلبية إلى الموت.. الجانب المظلم من تناول حلويات الزفاف..

دستور نيوز

تتمتع حلوى العرقسوس الأسود بنكهة خاصة ومميزة تجعلها تحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس. وهو متوافر دائماً في الأسواق ومحلات الحلويات، على عكس شراب العرقسوس الذي لا يتوفر إلا في شهر رمضان. لكن ما هي أضرار حلوى عرق السوس السوداء، وهل يمكن أن تؤدي فعلاً إلى الوفاة؟ ؟ إضافة إعلان عن أضرار حلوى العرقسوس الأسود. المكون الرئيسي في عرق السوس الأسود هو جليسيرهيزين، وهو مركب حلو موجود في جذر عرق السوس. عند تناوله بكميات كبيرة، يتسبب الجلسيرهيزين في انخفاض مستويات البوتاسيوم بشكل مؤقت، مما قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم، والتورم، والخمول، وفي الحالات القصوى، حتى فشل القلب، وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 ونشرت في مجلة الدستور نيوزد الصماء و” الاسْتِقْلاب”. عادة ما تختفي هذه المشاكل بمجرد توقف الاستهلاك، على الرغم من أن الدراسة تدعي أن الفوائد الصحية ضئيلة مقارنة باحتمال حدوث آثار ضارة. بينما قالت دراسة أجريت عام 2021 ونشرت في مجلة Deutsches Arzteblatt International، إن أحد المراكز الطبية أدخل 6 مرضى بين عامي 2018 و2020 إلى وحدة العناية المركزة بسبب سمية عرق السوس الأسود. وكان كل هؤلاء المرضى يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ونقص بوتاسيوم الدم، وعدم انتظام ضربات القلب. وبالإضافة إلى ذلك، يعاني المرضى أيضًا من ضعف وألم في العضلات، وخفقان في القلب، وحتى بعض الشلل. هل يمكن أن تسبب حلوى عرق السوس الوفاة؟ منذ عدة سنوات، وبالتحديد في عام 2020، تم نقل رجل يبلغ من العمر 54 عامًا يعيش في الولايات المتحدة الأمريكية إلى المستشفى بعد تعرضه لسكتة قلبية مفاجئة مرتبطة بالرجفان البطيني. وكان المريض بصحة ممتازة حتى منتصف نهار يوم دخوله، عندما كان في مطعم للوجبات السريعة وفجأة شهق، مع اهتزاز كامل الجسم وفقدان الوعي. ورغم وصول سيارة الإسعاف، ومحاولة المسعفين إنعاشه كهربائيا، وإعطائه كافة العلاجات المتاحة لمحاولة إبقائه على قيد الحياة، إلا أن الرجل فارق الحياة. وبعد إجراء عدة فحوصات لتحديد سبب هذه الوفاة المفاجئة، تبين للأطباء أنه توفي نتيجة الإفراط في تناول حلوى عرق السوس السوداء، بحسب ما أكدته مجلة نيو إنغلاند الطبية. ولذلك فإن تناول حلوى عرق السوس الأسود بشكل مفرط قد يسبب سكتة قلبية مفاجئة قد تؤدي إلى الوفاة، خاصة إذا كان عمرك يزيد عن 40 عامًا ولديك تاريخ من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو كليهما. من المهم أيضًا أن ندرك أن عرق السوس الأسود هو أكثر من مجرد حلوى، فهو يحتوي على حمض الجليسرريزيزيك، الذي يمكن أن يسبب التورم وارتفاع ضغط الدم واستنزاف البوتاسيوم، وأشياء أخرى قد تسبب عدم انتظام ضربات القلب أو السكتة الدماغية. الكمية المسموح بها من حلوى عرق السوس الأسود: تناول أكثر من 57 جرامًا (2 أونصة) من عرق السوس الأسود يوميًا لمدة أسبوعين على الأقل يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة محتملة، مثل زيادة ضغط الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، وحتى السكتة القلبية. لا توجد كمية محددة “آمنة”، ولكن يوصى بعدم تناول الكمية المسموح بها من حلوى عرق السوس الأسود أكثر من قطعة صغيرة واحدة يوميًا. بغض النظر عن عمرك، يجب عليك تجنب تناول كميات كبيرة من عرق السوس الأسود على مدى فترة قصيرة من الزمن، وفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية. إذا تناولت الكثير من عرق السوس الأسود وشعرت بخفقان القلب أو ضعف العضلات أو مشاكل صحية أخرى، توقف عن تناوله على الفور واطلب المشورة الطبية. يمكن أن يتفاعل عرق السوس الأسود مع بعض الأدوية والأعشاب والمكملات الغذائية. احصل على نصيحة من طبيبك العام أو الصيدلي إذا كانت لديك أسئلة حول التفاعلات المحتملة مع الدواء أو المكمل الذي تتناوله. ولكن هل لعرق السوس فوائد؟ وكما أن الإفراط في تناول حلوى العرقسوس له ضرر كبير، فإن تناول العرقسوس الأصلي بالحكمة والمعرفة قد يزود الجسم بالعديد من الفوائد العظيمة. وفقًا للمراجع المنشورة في مجلة Therapeutic Advances in Psychopharmacology، تم استخدام عرق السوس الأسود منذ آلاف السنين في الطب الصيني التقليدي والأعشاب والأيورفيدا (الهندي). وهو شائع في هذه العلاجات الطبيعية غير الدوائية؛ لأن عرق السوس يحتوي على الكثير من المكونات الصحية المحتملة، بما في ذلك تلك التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، ومضادات الأكسدة، ومضادة للفيروسات، ومضادة للسرطان، وواقية للكبد، ومضادة للأعصاب (تمنع موت الخلايا العصبية). يذكر مؤلفو الدراسة أن عرق السوس يبدو أيضًا أن له تأثيرات مضادة للاكتئاب وقد يكون مفيدًا في إدارة الألم. كما ثبت أن عرق السوس الأسود يساعد في علاج الأعراض المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وفقًا لمؤلفي مراجعة عام 2021 المنشورة في مجلة Advances in Experimental Medicine and Biology. وجدت هذه المراجعة أن عرق السوس الأسود يبدو أنه يخفض نسبة السكر في الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول. ومن ناحية أخرى، فإنه يميل إلى زيادة ضغط الدم، وهو أمر غير جيد بالنسبة لأولئك الذين يكون ضغط دمهم مرتفعا بالفعل. وفي مراجعة أخرى لعام 2021، نُشرت في مجلة Oxidative Medicine and Cellular Longevity، فحص الباحثون مكونات وفوائد عرق السوس الأسود. ووجدوا أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات (يقلل من البكتيريا والعفن)، ومضادات الالتهاب، ومضادات التكاثر (يبطئ أو يوقف انتشار الخلايا، بما في ذلك الخلايا الخبيثة، إلى الأنسجة المحيطة)، وسام للخلايا (يمنع نمو الخلايا، كما في حالة الخلايا السرطانية). بوست عربي إقرأ أيضاً: “ومن الحب ما يقتل”.. رجل يموت بعد تناول حلوى العرقسوس كل يوم

من السكتة القلبية إلى الموت.. الجانب المظلم من تناول حلويات الزفاف..

– الدستور نيوز