دستور نيوز
دبي – الشاي الأبيض هو واحد من أنواع عديدة من الشاي، ويتميز بشكل عام بأوراق شابة أو معالجة بشكل خفيف من نبات كاميليا سينينسيس. تختلف الآراء حول تعريف الشاي الأبيض، إذ يرى البعض أنه مجرد شاي مجفف دون معالجة إضافية، بينما يرى البعض الآخر أنه شاي مصنوع من البراعم وأوراق الشاي غير الناضجة التي يتم قطفها قبل وقت قصير من تفتح البراعم بالكامل وتترك لتذبل وتجف. الشمس بشكل طبيعي. أضف إعلانًا ويمكنك أن ينطبق مصطلح الشاي الأبيض أيضًا على براعم الشاي والأوراق الصغيرة جدًا التي تم طهيها على البخار أو تسخينها قبل التجفيف. يبقى الرابط المشترك بين جميع التعاريف هو أن الشاي الأبيض لا يتأكسد، مما يؤدي إلى نكهة أخف من معظم أنواع الشاي الأخضر أو الأحمر أو الأسود التقليدي. وبحسب ما نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا فإن الشاي الأبيض يقدم العديد من الفوائد الصحية، بدءا من كونه غنيا بمضادات الأكسدة إلى دعم صحة القلب والتحكم في وزن الجسم، وذلك على النحو التالي: – غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الشاي الأبيض على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. ، بما في ذلك: الكاتيكين، والبوليفينول، والفلافونويد. تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. – دعم جهاز المناعة: يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأبيض أن تعزز وظيفة المناعة، مما يساعد الجسم على مكافحة العدوى والأمراض بشكل فعال. – صحة القلب والأوعية الدموية: تشير الدراسات إلى أن الشاي الأبيض يمكن أن يحسن صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنه يساهم في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين وظيفة الأوعية الدموية. – التحكم في وزن الجسم: يمكن أن يساعد الشاي الأبيض في إدارة الوزن وفقدانه عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز تحلل الدهون ومنع تكوين خلايا دهنية جديدة. – خصائص مضادة للشيخوخة: تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأبيض على مكافحة الإجهاد التأكسدي، مما يساعد على منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة. – صحة الفم: يحتوي الشاي الأبيض على الفلورايد الطبيعي والكاتيكين، التي تمنع نمو البكتيريا المسؤولة عن الجير والتسوس وتمنع انبعاث رائحة الفم الكريهة. تنظيم ضغط الدم: تساعد المركبات الموجودة في الشاي الأبيض على خفض مستويات ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والمضاعفات المرتبطة به. – حماية الجلد: الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في الشاي الأبيض تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتقلل الالتهاب. – تأثيرات مضادة للالتهابات: يظهر الشاي الأبيض خصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالا في تقليل الالتهابات في جميع أنحاء الجسم. شرب الشاي الأبيض يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بحالات مثل التهاب المفاصل ومرض التهاب الأمعاء. – تقليل التوتر: تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن شرب الشاي الأبيض يساهم في تقليل التوتر، مما يعزز الصحة العامة والرفاهية.-(العربية نت)
فوائد صحية رائعة للشاي الأبيض.. يحارب السمنة والشيخوخة…
– الدستور نيوز