أطعمة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي..

دستور نيوز

تغطي استراتيجية الوقاية من السرطان نطاقًا واسعًا من خيارات نمط الحياة، حيث تلعب العادات الغذائية دورًا حاسمًا. ما هي المنتجات التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان؟، بحسب ما نشر موقع “روسيا اليوم”. أضف إعلانا. وتشير الدكتورة يلينا مانوفسكايا، خبيرة التغذية، إلى بعض هذه المواد: – الخضروات الصليبية: وتشمل هذه الخضروات البروكلي، والقرنبيط، وكرنب بروكسل، وغيرها. تحتوي هذه الخضار على مركبات السلفورافان والإندول-3-كربينول، والتي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان بسبب قدرتها على التأثير على العمليات الخلوية المختلفة. على سبيل المثال، يعزز السلفورافان عملية إزالة السموم الطبيعية في الجسم عن طريق تنشيط إنزيمات المرحلة الثانية التي تساعد في التخلص من المواد المسرطنة والسموم. ويرتبط الإندول-3-كاربينول بتعديل التمثيل الغذائي للهرمونات، وخاصة هرمون الاستروجين، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان المعتمد على الهرمونات مثل سرطان الثدي. – الفواكه: مثل الفراولة والتوت الأحمر غنية بالأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان. ثبت أن الأنثوسيانين يمنع نمو الخلايا السرطانية ويقلل الالتهاب، في حين أن حمض الإيلاجيك لديه القدرة على منع نمو الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الخصائص المضادة للأكسدة لهذه المركبات على تقليل الإجهاد التأكسدي وتلف الحمض النووي، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان. الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). تساعد هذه الأحماض على تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم وسرطان البروستاتا. تلعب الخصائص المضادة للالتهابات لأحماض أوميجا 3 الدهنية دورًا رئيسيًا في تعديل الاستجابة المناعية للجسم وتقليل الالتهاب المزمن، وهو عامل مساهم في تطور السرطان. الثوم والبصل: يحتويان على مركبات الكبريت، مثل الأليسين، والتي أظهرت قدرتها على تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي. – الشاي الأخضر: يحتوي على مادة الكاتيكين التي لها خصائص مضادة للأكسدة ومقاومة للسرطان.

أطعمة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي..

– الدستور نيوز