دستور نيوز
يعد الصيام المتقطع طريقة شائعة لمحاولة إنقاص الوزن عن طريق تخطي الوجبات. لكن مراجعة جديدة خلصت إلى أن تقييد النظام الغذائي قد لا يكون كافيا للتخلص من بعض الدهون في الجسم. أضف إعلانًا لخص الباحثون في جامعة جنوب الدنمارك وجامعة فاجينينجن في هولندا معرفتنا الحالية حول ممارسة الصيام. تم جمع الكثير من البيانات على مر السنين والتي تغطي جوانب متعددة حول كيفية تأثير الصيام المتقطع على الجسم. وخلصوا إلى أنه يجب الجمع بين الصيام المتقطع وإدارة السعرات الحرارية من أجل ملاحظة أي خسارة في الوزن. وقال الباحثون: “إن انخفاض إجمالي السعرات الحرارية هو الذي يصنع الفارق، وليس فترات الراحة الطويلة بين الوجبات”. ولمزيد من التوضيح، قال عالم الأحياء الجزيئية فيليب روبرت من جامعة جنوب الدنمارك: “عندما نمارس الصيام المتقطع، تظل القاعدة الأساسية سارية، وهي أنه يجب علينا استهلاك سعرات حرارية أقل مما نحرقه إذا أردنا إنقاص الوزن. وهذا يعني أن الصيام المتقطع لا يمنحك حرية تناول كميات غير محدودة من الطعام. “إنها علم وظائف الأعضاء الأساسي، والصيام لا يمكن أن يغير ذلك.” وذلك بحسب ما نقله موقع “ساينس أليرت” عن “اتجاهات في الدستور نيوزد الصماء والتمثيل الغذائي”. هناك العديد من المواضيع التي تتناولها المراجعة، والتي تدرس آثار الصيام المتقطع على المستوى الجزيئي. وهي تشمل إطلاق الأحماض الدهنية المخزنة في الجسم لتوفير الطاقة، وتولد الكيتون (عندما تؤدي المعدلات العالية لتحلل الأحماض الدهنية إلى إنتاج الكيتونات في الكبد). كما تتناول الورقة البحثية مشاعر النشوة التي يشعر بها بعض الأشخاص بعد عدة أيام من الصيام، حيث تبدأ مشاعر الفرح تحل محل مشاعر الجوع. ربما استجابةً للعمليات الكيميائية المتغيرة التي تحدث في الجسم والدماغ؛ وهذا شيء اختبره روبرت بنفسه أثناء الصيام. في الوقت الحالي، العلماء غير متأكدين من سبب حدوث ذلك، ولكن أحد الاحتمالات هو أن الكيتونات توفر الطاقة بشكل أكثر كفاءة للدماغ. ويضيف روبرت: “يتغذى الدماغ بالكيتونات أثناء الصيام. “ربما لهذا السبب قد تشعر بالارتياح الشديد.” وفي هذا السياق، هناك طرق مختلفة للصيام المتقطع، حيث لا يأكل بعض الأشخاص لساعات معينة في اليوم، والبعض الآخر لا يأكل خلال أيام معينة من الأسبوع. وقد اشتركت العديد من الشخصيات العامة المعروفة في هذه الأنظمة الغذائية أيضًا. من جانبه، يشير فريق البحث إلى فوائد صحية عديدة للصيام بخلاف فقدان الوزن، بما في ذلك انخفاض ضغط الدم. ولكن ما هو واضح هو أن كل شخص يستجيب بشكل مختلف للصيام، ومن المهم استشارة الطبيب إذا كنت تفكر في تقليل تناولك للطعام. ويختتم روبرت بالقول: “هناك بالفعل العديد من الفوائد الصحية للصيام المتقطع، لكن الصيام في حد ذاته لا يؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن”. اقرأ أيضًا: فوائد جديدة للدماغ والأمعاء للصيام المتقطع
ويرتبط فقدان الوزن مع الصيام المتقطع بهذه الحالة..
– الدستور نيوز