دستور نيوز
جرش – تتجول العديد من العائلات في جبال وأودية جرش والمحافظات الأخرى، بحثاً عن الأعشاب الشعبية والتقليدية في هذه الأوقات، من خلال تنظيم رحلات جماعية، سعياً للحصول على الأعشاب الطبية وبعض الحشائش التي لا تنمو إلا في جبال وأودية محافظة جرش. مدينة جرش، نظراً لطبيعتها المناخية. والجغرافيا. أضف إعلانا. وتعتبر الملوخية، والرجاف، والزعتر البري، والليفة، والنعناع البري، والجرجير، والكزبرة البرية من أهم أنواع الأعشاب التي يبحث عنها المتنزهون. تنمو هذه الأعشاب في أوقات محددة ولفترات محدودة أيضاً، حيث يتم جمع الأعشاب ومن ثم بيعها في الأسواق المركزية أو على الأكشاك. أم أمجد الراعي تجمع جيرانها وأقاربها سنويا خلال هذه الفترة لتنظيم رحلات جماعية بأقل التكاليف إلى جبال عجلون، بهدف جمع هذه الأعشاب التي يستخدم بعضها في الطب البديل، وتجفيفها لصنع أنواع مختلفة من البهارات والتوابل، التي تحضر منها الأكلات الشعبية، ومنها الجاجل والرشوف. وأوضحت أن هذه الرحلات التي تنظم مرة أو مرتين في العام، تنتظرها النساء بفارغ الصبر، حيث يقضين يوما كاملا على سفوح الجبال وجوانب الأودية من أجل جمع هذه الأنواع وبيعها، وتأمينها. الملاط للمنزل منها بعد تنظيفها، وتجفيفها، وتصنيعها. ومن المعروف أنها تنمو خلال هذه الفترة في جبال محافظة جرش. بخاصة. من جهة أخرى، يستثمر الكثير من العاطلين عن العمل موسم الخبز (كما يسمى جمع العشب والأعشاب) الذي بدأ مطلع العام الحالي، في توفير مصدر رزق مؤقت لأسرهم حتى يتمكنوا من تلبية بعض المتطلبات. تعتبر محافظة جرش مصدراً للعديد من الأعشاب الطبية والبرية التي تطلبها آلاف الأسر سنوياً لغرض العلاج وصناعة مختلف أنواع البهارات. ويلجأ العاملون في صناعة الخبز إلى بيع منتجاتهم داخل الأسواق المركزية وسوق مدينة جرش وعلى جوانب الطرق والأرصفة التي تمر بها الأفواج السياحية. ويعمل بعضها بالتعاون مع الجمعيات الخيرية والمطابخ الإنتاجية التي تحتاج إلى هذه المنتجات، وبالتالي يتم تجهيزها وتسويقها حسب ما يحتاجه المواطن وبكميات محددة وبأسعار مناسبة. وأكدوا أن هطول الأمطار في هذا الوقت يحفز نمو الأعشاب الطبية والحشائش التي يتخصصون في العمل بها، خاصة أن الكميات المتوفرة جيدة هذا الموسم، ومن المتوقع أن تنمو كميات جديدة وتتضاعف الكميات الموجودة، وهو ما سيعمل على زيادة كميات الإنتاج وتوفير دخل مناسب لهم قبل شهر رمضان ودون توفير مصادر دخل مستقرة. وتعتمد آلاف الأسر من ذوي الدخل المحدود في جرش على فصل الخريف لتغطية جزء من نفقات الشتاء، وتأمين وسائل التدفئة، وتغطية نفقات ومؤن الأسر الأخرى، في وقت تتضاءل فيه فرص العمل وتتراجع نسبة كبيرة من وأغلقت المحلات التجارية بسبب تراجع القوة الشرائية. ويتوجه آلاف العاطلين كل يوم إلى سفوح الجبال وجوانب الأودية في المحافظة، خاصة خلال هذه الفترة التي نمت فيها العشرات من أنواع الأعشاب الطبية والبرية المطلوبة، والتي يقصدها المواطنون في محافظة جرش للحصول عليها. لأسباب طبية وصحية وغذائية، ومن الصعب العثور عليها في وقت قصير. ويعمل المئات من سكان مخيمي جرش وسوف في تعبئة الأكياس، ويستمر العمل حتى نهاية الشهر المقبل. يذهبون كل صباح بما يجمعونه إلى محلات السوبر ماركت والأسواق المركزية. لبيعها بعد حفظها كل مساء في أجواء رطبة للتأكد من نضارتها، وتصل إلى المستهلكين ثم توزعها كل صباح على التجار والمستهلكين والأكشاك بأسعار مناسبة. في هذا الوقت من كل عام، يعتاد أهالي القرى والبلدات والأرياف على قطف الأعشاب والأعشاب الطبية التي تنمو على الأرض، خاصة بالقرب من الينابيع وينابيع المياه، والتي تنمو بسرعة. ويقوم العشرات من العاطلين عن العمل وأرباب الأسر بجمع هذه الأعشاب وبيعها. وعلى الأرصفة وجوانب الطرق، بحسب المواطن غسان العياصرة. وذكر أن مهنة التخليل هي مهنة موسمية توفر مصدر رزق لأرباب الأسر لشراء احتياجاتهم من الوقود، وهو المطلب الأهم في ظل الظروف الجوية الحالية، إضافة إلى ضرورة دفع الرسوم الجامعية. ووكالات الإقراض المختلفة. إلى ذلك، قال أكرم بنات، أحد سكان مخيم جرش: إن الآلاف من سكان المخيم عاطلون عن العمل، ويعتمدون على العمل الموسمي في مختلف المواسم. حاليا، الموسم النشط هو موسم الباقيل، حيث تتوجه كل صباح مئات العائلات إلى سفوح الجبال وجوانب الأودية وبالقرب من العيون والينابيع. المياه لحصادها وبيع ما يجمعونها في الأسواق الشعبية والمركزية، ويقومون بتوزيع جزء كبير من المنتجات على الأكشاك المجاورة للطرق الرئيسية والفرعية. وترى بنات أن هناك الكثير من الزوار يرغبون بزيارة عيون المياه والينابيع التي يرتفع منسوبها خلال هذه الفترة، وتنمو بجانبها أنواع مختلفة من الأعشاب والأعشاب، حيث يقتصر تواجدها على بضعة أسابيع ثم يقومون يجف. ويستمر موسم الخبز حتى نهاية الشهر المقبل، حيث تعيش مئات الأسر على ما يوفره هذا الموسم من منتجات تباع في الأسواق وعلى جوانب الطرقات وينتظرها الزوار سنويا. وأكد مواطنون أن المئات من الزوار يأتون يومياً إلى العيون وينابيع المياه للتنزه بجانبها أو شراء ما التقطه الجراشيون من سفوح الجبال، لأنهم يجيدون البحث عن مختلف أنواعها وتحديد أماكنها. بسرعة وأفضل، مثل: الجرجير، والكزبرة، والرجاف، والليفة، والزعتر البري، والفطر البري، والكركديه. ويقوم المزارع موسى الريموني عادة بجمع أنواع مختلفة من الأعشاب في هذا الوقت من كل عام، لبيعها في أسواق جرش أو على الطرق التي تشهد حركة مرورية على مدار الساعة. ويقول: تقع مزرعته بالقرب من نبع الماء الدائم في بلدة ريمون، مما يساعده على الاستثمار في قطعة الأرض التي يملكها لتوفير دخل شهري مناسب لعائلته التي يبلغ عددها 8 أفراد. وأوضح أن الأنواع التي تنمو في محافظة جرش لا تنمو في المحافظات الأخرى بسبب تضاريسها الجبلية وأوديةها التي تتوافق درجات الحرارة فيها مع طبيعة نمو هذه الأعشاب. بعد كل ارتفاع في درجات الحرارة، يقصد العديد من الزوار من مختلف المحافظات سفوح الجبال والوديان، بحثًا عن الأعشاب بشكل خاص. بدوره قال مدير زراعة جرش الدكتور فايز الخوالدة: من الطبيعي أن تساهم الأمطار الغزيرة في زيادة منسوب مياه الينابيع والينابيع، وزيادة المخزون المائي في السدود، بالإضافة إلى ثوران ينابيع المياه الجديدة وخاصة في بلدة سوف التي تتميز بكثرة الينابيع والينابيع فيها. وتوقع أنه في حال استمرار هطول الأمطار الغزيرة، ستنفجر ينابيع المياه الجديدة والقديمة في بلدة ساكب قضاء برما ومناطق وقرى محافظة جرش الأخرى، مما سيساعد على نمو أنواع وأشكال مختلفة من الأعشاب البرية والطبية. التي يسعى إليها الزوار والعاطلون عن العمل بعد كل منخفض جوي. وذكر أن الزوار اعتادوا على زيارة محافظة جرش في هذا الوقت من كل عام بحثا عن أنواع معينة من الأعشاب الطبية والبرية التي تتميز بها محافظة جرش واستخدامها إما في العلاج البديل أو صناعة التوابل، وهذه سمة من سمات المنحدرات الجبلية في محافظة جرش.
“أعشاب جرش البرية والعلاجية”.. كنز في سفوح الجبال والوديان…
– الدستور نيوز