دستور نيوز
بدأت اليوم السبت فعاليات المؤتمر والمعرض والمسابقة الثالثة للأغذية الذكية للأغذية الوظيفية ، والتي ترعاها وزارة الزراعة في شراكة استراتيجية مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “الفاو” والجمعية العامة. هيئة الغذاء والدواء. الاثنين المقبل ، وبناءً على رسالة وزارة الزراعة ومنظمة الفاو ، التزامهما بالمساهمة في خلق مجتمع صحي وآمن وكافٍ غذائيًا. امين عام وزارة الزراعة م. وقال محمد الحياري ، خلال مشاركته في الافتتاح نيابة عن الوزير ، إن ارتفاع الطلب على الغذاء في ظل الأحداث العالمية يتطلب تفعيل مفهوم الغذاء الذكي الذي يعزز النظم الغذائية في العالم ويعمل بجد لتنويع مصادره. للمساهمة في الحد من انتشار الجوع وتحقيق الأمن. الغذاء بطريقة واعية توظف التكنولوجيا وتواكب التطورات. وأشار الحياري إلى أن تفعيل مفهوم الغذاء الذكي يقلل من تبعات التغير المناخي والتدهور البيئي من خلال استغلال الموارد المتاحة بطريقة آمنة بيئيا. وأشار إلى أن الأردن خطى خطوات رائدة في هذا المجال بفضل التوجيهات الملكية ، حيث قفز ترتيب الأردن في مؤشر الأمن الغذائي من المرتبة 62 إلى المركز 47 عالميا ، رغم انخفاض مياه الري ، مبينا أن الوزارة تعمل على مراجعة مؤشرات الأمن الغذائي ومراقبتها عن كثب. من جانبه قال ممثل منظمة “الفاو” في الأردن المهندس نبيل عساف إن الهدف من المؤتمر هو التنسيق بين الشركاء والجهات المعنية في تعزيز الأمن الغذائي والحفاظ على أفضل الممارسات وإيجاد قنوات اتصال فعالة لدعم الأمن الغذائي. وأضاف أن المؤتمر يؤسس لبحث وعرض أدوات التحول الرقمي طويلة المدى للقطاعات الزراعية ، ومناقشة سبل دعم وجذب الاستثمار للزراعة الرقمية في المنطقة ، وإيجاد رواد أعمال زراعيين في الريف لتعزيز الابتكارات في المجتمعات الريفية. وأشار إلى أن الأردن يعطي الأولوية للأمن الغذائي من خلال إطلاق استراتيجية وطنية للأمن الغذائي وخطة وطنية شاملة للزراعة المستدامة. بدورها أشارت الدكتورة وصال الحقش ممثلة مدير إدارة الغذاء والدواء إلى أهمية توفير غذاء صحي وعالي الجودة لتحقيق الأمن الغذائي من خلال التخطيط الجيد ومواكبة التطور. ولفتت إلى أن المؤسسة تسعى لمواكبة وتطوير إجراءاتها لتحقيق مفهوم الغذاء الذكي خاصة في إجراءات التحليل وإطلاق الموافقات المسبقة للتراخيص لتسريع تصنيع أصناف جديدة وتشجيع الاستثمار. من جانبها قالت مدير عام شركة البوابة لادارة المؤتمرات م. وقالت رانيا البابلي ، إن فكرة المؤتمر هذا العام ركزت على القيمة الغذائية لفائدة الأردن ، وتصدير المواد الغذائية كأغذية وظيفية. ولفتت إلى أن الملصق الغذائي الوظيفي يمنح الصادرات الأردنية قبولاً أكبر وانتشاراً أوسع عالمياً ، بسبب الإجراءات المتخذة التي تضمن جودة أفضل من خلال هذا الملصق. خلال الافتتاح ، تم تسليم دروع وجوائز للمنتجات التي حققت نجاحًا وريادة ، بالإضافة إلى افتتاح معرض للمنتجات الغذائية الطبيعية والمكملات الصحية الوظيفية مثل العسل الطبيعي ، والمخبوزات الخالية من الغلوتين ، والمكملات الغذائية الطبيعية مثل مثل الكولاجين والأعشاب الطبيعية. (بترا) رندة حامل
افتتاح مؤتمر الغذاء الذكي الثالث …
– الدستور نيوز