دستور نيوز
عمان الدستور نيوز- ربطت دراسة طبية حديثة بين صحة الأمعاء والقولون بكمية السكر التي نتناولها. بحسب ما نشرته “سكاي نيوز عربية”. وقالت الدراسة التي نشرت نتائجها في دورية أمراض الكبد والجهاز الهضمي إن تناول السكر الزائد يعطل الخلايا التي تحافظ على صحة القولون ويسبب التهاب الأمعاء. وتعليقًا على الدراسة ، قال أستاذ علم المناعة في الجامعة الأمريكية في بيتسبرغ ، تيموثي هاند: “إن انتشار مرض التهاب الأمعاء يتزايد في جميع أنحاء العالم ، وهو أعلى في البلدان ذات أنماط الحياة الصناعية والحضرية ، والتي غالبًا ما يأكل مواطنوها وجبات غنية بالسكر. . ” وأضافت اليد: “الإفراط في تناول السكر ليس جيدًا لعدة أسباب ، وتضيف دراستنا أدلة جديدة على ذلك ، حيث يمكن أن تكون هذه المادة ضارة للأمعاء والقولون”. أثناء الدراسة ، قام الباحثون بإطعام الفئران نظامًا غذائيًا قياسيًا أو عالي السكر ، ثم قاموا بمحاكاة أعراض مرض التهاب الأمعاء عن طريق تعريضهم لمادة كيميائية تسمى DSS ، والتي تضر بالقولون. ماتت جميع الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي السكر في غضون تسعة أيام ، في حين أن جميع الحيوانات التي تغذت على نظام غذائي قياسي عاشت حتى نهاية التجربة التي استمرت 14 يومًا ، وفقًا لموقع Studyfinds للأخبار العلمية. لمعرفة سبب حدوث الأخطاء ، بحث الفريق عن إجابات داخل القولون ، والتي عادة ما تكون مبطنة بطبقة من الخلايا الظهارية ، والتي يتم تجديدها بشكل متكرر عن طريق انقسام الخلايا الجذعية ، للحفاظ على صحة القولون. كيف تتفادى السكر ؟! في بعض الفئران ، اختفت الطبقة الواقية من الخلايا تمامًا ، وتملأ القولون بالدم والخلايا المناعية. يشير هذا إلى أن السكر قد يؤثر بشكل مباشر على القولون ، مما يعيق انقسام الخلايا الجذعية التي تحافظ على هذا العضو. لخص هاند دراسته بالقول: “وجدنا أن الخلايا الجذعية تنقسم ببطء أكبر في وجود السكر ، ومن المرجح أن تكون بطيئة جدًا في إصلاح الضرر الذي يصيب القولون”.
السكر .. دراسة تحذر من خطره على صحة القولون …
– الدستور نيوز