دستور نيوز
يشهد جناح البيئة الزراعية في أيام الشارقة التراثية في دورته الثالثة والعشرين نشاطاً لافتاً. ويقدم الجناح صورة حية لارتباط الإنسان الإماراتي بالأرض والنخلة، مما يؤكد استمرار حضور الممارسات الزراعية التقليدية في الذاكرة المجتمعية ضمن فعاليات الحدث.
وفي الجناح يقدم الأب عبدالله علي أحمد الشحي عرضاً حياً لمراحل صناعة «الجورب» من خوص النخيل، موضحاً طريقة جمع الخوص الأخضر وتجفيفه تحت الشمس حتى يتحول إلى اللون الأصفر، قبل أن تبدأ السيدات بفكه وخياطته لصنع هذا الوعاء التقليدي المستخدم لحفظ التمور.
ويوضح الشحي أن التمر، بعد تخزينه في «الجورب»، ينقل إلى «المدبسة»، حيث يضاف إليه الدبس مع السينوت والزنجبيل وحبة البركة وأوراق الليمون، ويترك لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر قبل أن ينقل قديماً على ظهور الحمير، في صورة تعكس تفاصيل الحياة الزراعية قديماً.
كما يستعرض الأب عبدالله الشحي أنواع التمور المزروعة مثل “البرحي” و”كأس حبش”، ويشرح مراحل نزول التمر من النخلة حتى يتحول إلى تمر، إضافة إلى عرض صناعة الحبال من ألياف النخيل واستخداماتها في بناء التعريشات والغرف والزخارف التقليدية.
الري التقليدي
ويشارك في الجناح معرض لمختلف المنتجات الزراعية والخضروات، بالإضافة إلى حضور والدته مريم علي رشاد التي تعمل في صناعة أكياس الخوص منذ أكثر من عشر سنوات وتعرض نماذج من أعمالها اليدوية. يتم عرض الأدوات الزراعية التقليدية المستخدمة في العصور القديمة في الحقول وقطع الأشجار.
ويتعرف الزوار على منتجات متنوعة يزرعها يوسف راشد الجميلي الذي ورث المهنة عن أجداده، بالإضافة إلى عرض المخللات التقليدية مثل الليمون والهريسة والفلفل الحار، ومقدمة عن نظام الري القديم “اليزرة” ومكوناته من البئر والبئر والحوض والأجزاء المصنوعة من سعف النخيل.
#الجرب #ومنتجات #النخيل #تزين #البيئة #الزراعية #خلال #أيام #الشارقة #التراثية #صحيفة #الخليج
“الجرب” ومنتجات النخيل تزين البيئة الزراعية خلال أيام الشارقة التراثية | صحيفة الخليج
– الدستور نيوز
اخبار منوعه – “الجرب” ومنتجات النخيل تزين البيئة الزراعية خلال أيام الشارقة التراثية | صحيفة الخليج
المصدر : www.alkhaleej.ae