دستور نيوز
ما هي النشويات التي لا ترفع سكر الدم وتمد الجسم بالطاقة! تعرف عليها، فالإصابة بمرض السكري لا تعني أن يحرم المريض نفسه من جميع الأطعمة، وخاصة النشويات. فهناك العديد من الأطعمة النشوية التي لا ترفع سكر الدم ويمكن لمرضى السكري تناولها بأمان. إليك أفضل 10 أطعمة لمرضى السكري. لا تتأخر في إدخالها إلى نظامك الغذائي الصحي. أضف إعلاناً النشويات التي لا ترفع سكر الدم وتمد الجسم بالطاقة هناك 6 أطعمة تخفض السكر بسرعة وقد تلعب دور الأدوية، أبرزها: البطاطا الحلوة إذا كانت لديك الرغبة في تناول الأطعمة ذات الطعم الحلو وفي نفس الوقت لا ترفع مستوى سكر الدم، فعليك تناول البطاطا الحلوة المشوية. تحتوي البطاطا الحلوة على مزيج من الكربوهيدرات والألياف وفيتامين أ وعناصر غذائية أخرى. عند تناولها ينصح بعدم ترك القشر لأنه يضيف المزيد من الألياف والعناصر الغذائية إلى وجبتك. المعكرونة بالحبوب الكاملة يستطيع مريض السكري الاستمتاع بالطعم اللذيذ للمكرونة بشرط أن تكون مكرونة بالحبوب الكاملة أو المكرونة البنية، حيث تحتوي على نسبة جيدة من الألياف والبروتين التي تعمل على عدم رفع مستويات السكر في الدم، وينطبق الأمر نفسه على جميع أنواع الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والخبز البني. الشوفان الشوفان مصدر غني بالألياف القابلة للذوبان والتي يتم هضمها وامتصاصها ببطء، مما يؤدي إلى عدم ارتفاع مستويات السكر في الدم، وتساعد طريقة تحضير الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهو أمر جيد لصحة القلب، وهو أمر مهم خاصة وأن أمراض القلب هي القاتل الأول لمرضى السكري. المكسرات تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى نسبة جيدة من الدهون الصحية والبروتين، مما يجعلها لا ترفع مستويات السكر في الدم، لذلك تعتبر المكسرات من الأطعمة الصحية التي يمكن لمرضى السكري تناولها كوجبة خفيفة. الفاصوليا الفاصوليا من الأطعمة النشوية الغنية بالألياف وتحتوي على نسبة جيدة من البروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، والألياف هي نوع من الكربوهيدرات التي لا يستطيع الجسم تكسيرها، مما يجعلها مناسبة جدًا لمرضى السكري حيث أنها لا ترفع مستويات السكر في الدم. العدس يحتوي العدس على الكربوهيدرات والألياف والبروتين والحديد، مما يجعله وجبة صحية ومفيدة لمرضى السكر. ولأن مرض السكر يؤثر على صحة القلب، فقد أكدت دراسة حديثة أن تناول نظام غذائي يعتمد على المنتجات النباتية مفيد لصحة القلب. البنجر على الرغم من أنه ليس من النشويات إلا أن فوائد البنجر للدم مهمة، فعند تناول 100 جرام منه يحصل الجسم على 7 جرامات من الكربوهيدرات و3 جرامات من الألياف، كما أن مستوى السكر في الدم لا يتجاوز 2.5 على المؤشر الجلايسيمي.
نشويات لا ترفع سكر الدم وتمدك بالطاقة! تعرف عليها..
– الدستور نيوز