دستور نيوز
تتدفق الرسائل الكيميائية عبر الدم مما يساعد على التحكم في الشهية. إذا تم فهم كيفية عمله، فقد يسلط الضوء على دور علم الأحياء في تنظيم الوزن ويشرح سبب الحاجة إلى التدخلات التي تعالج العمليات البيولوجية الأساسية لعلاج السمنة بشكل فعال. نحن لا نقرر أن نشعر بالجوع أو الشبع بعد تناول وجبة ما، بل نشعر بواحدة من هذه الأشياء فقط. الأحاسيس في الوقت المناسب، ثم نواصل الإجراءات ذات الصلة. لا يمكننا أن نفهم لماذا نفضل قطعة من الشوكولاتة على تفاحة خضراء لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر بعد الظهر، بينما في الصباح نكون عازمين على المثابرة على اختيارات صحية. لذلك، إذا كان سلوكنا ليس طعامًا وكانت خياراتنا الغذائية تخضع تمامًا لسيطرتنا الواعية، بل وتتعارض أحيانًا مع نوايانا. ما هي القوى الأخرى المؤثرة، وكيف تعمل، ولماذا يبدو أنها تدمر خططنا في كثير من الأحيان؟ الرسائل الكيميائية تجعلنا نشعر بالجوع أو الشبع. “الحاجة إلى إيجاد الوقود لتوليد الطاقة “إنها دافع عميق في بيولوجيا جميع الكائنات الحية: فنحن جميعًا بحاجة إلى الغذاء من أجل البقاء.” يوضح جوزيف برويتو، أستاذ الطب في جامعة ملبورن: “ليس من المستغرب أن تمتلك أجسامنا مثل هذا النظام المعقد للتحكم في تناول الطعام، مدفوعًا بالهرمونات”. “يبدو أن الهرمونات تعمل مثل الرسائل الكيميائية بين الجسم والدماغ التي تنسق سلوكنا الغذائي واختياراتنا الغذائية. وتنتشر هذه الهرمونات في الدم. تأتي من أنسجة في أجزاء مختلفة من الجسم تتعامل مع تناول الطاقة وتخزينها، بما في ذلك الأمعاء (التي تتلقى الطعام وتهضمه)، والأنسجة الدهنية (التي تخزن الطاقة على شكل دهون)، والبنكرياس (الذي يخزن الطاقة على شكل دهون)، والذي يصنع الهرمونات. والتي تشارك في تخزين الطاقة، مثل الأنسولين.) يقول برويتو: “إن الحاجة إلى إيجاد الوقود لتوليد الطاقة هي محرك عميق في بيولوجيا جميع الكائنات الحية”. “نحن جميعا بحاجة إلى الغذاء من أجل البقاء. لذلك، ليس من المستغرب أن تمتلك أجسامنا مثل هذا النظام المعقد. للتحكم في تناول الطعام، يتم التحكم فيه عن طريق الهرمونات. بعض الهرمونات مسؤولة عن تحفيز الجوع (دعنا نسميها “هرمونات الجوع”)، بينما بعضها الآخر مسؤول عن جعلنا نشعر بالشبع (دعنا نسميها “هرمونات الشبع”). فيما يلي نظرة عامة مبسطة على الهرمونات المعنية. في تنظيم الشهية. ومن خلاله يمكنك معرفة أماكن إفراز الهرمونات المختلفة في الجسم، وكيف تؤثر على شهيتك. بمجرد امتلاء المعدة، فإنها تقلل رغبتنا في تناول الطعام عن طريق إنتاج كمية أقل من هرمون الجوع وإرسال رسالة إلى الدماغ ليجعلنا نتوقف عن الأكل. وفي الوقت نفسه، ترتفع مستويات هرمونات الشبع بعد تناول وجبة الطعام وتصل إلى ذروتها بعد 30 إلى 60 دقيقة. هذا التفاعل الديناميكي للرسائل الصادرة عن هرمونات الجوع والشبع يساعد دماغنا على تنظيم سلوكنا الغذائي. يمكن لمجموعة أخرى من الهرمونات أن توجه خياراتنا الغذائية وتحفزنا على تناول الطعام، حتى في غياب الجوع الجسدي. كيف يؤثر فقدان الوزن على هرموناتنا؟ ويبدو أن مستويات الهرمونات تتغير أيضًا عندما نفقد الوزن. لقد وجدت العديد من الدراسات أن فقدان الوزن الناجم عن النظام الغذائي يرتبط بالتغيرات الهرمونية التي تعزز استعادة الوزن. بعد فقدان الوزن، تنخفض مستويات هرمونات الشبع وترتفع مستويات هرمونات الجوع. تؤدي هذه التغييرات إلى زيادة مستدامة في الجوع، وتقليل الشعور بالامتلاء وحرق سعرات حرارية أقل. قد تستمر هذه التغييرات لمدة تصل إلى ثلاث سنوات، وقد تكون جزءًا من السبب وراء استعادة 8 من كل 10 أشخاص الوزن المفقود على المدى الطويل. تشير هذه النتائج إلى أن قمع الجوع بعد فقدان الوزن قد يساعد الأشخاص في الحفاظ على وزنهم الجديد. الوزن: تنخفض مستويات هرمونات الشبع وترتفع مستويات هرمونات الجوع. تؤدي هذه التغييرات إلى زيادة مستدامة في الجوع، وتقليل الشعور بالامتلاء وحرق سعرات حرارية أقل. وفقًا لما ذكره Hall KD وKahan S، في مقالة بعنوان “الحفاظ على فقدان الوزن وإدارة السمنة على المدى الطويل”. العمل على هرموناتك من المهم أن تتذكر أننا لا نستطيع التحكم في هرموناتنا. عندما نشعر بالجوع، يكون من الصعب جدًا عدم تناول الطعام، بغض النظر عن الكمية التي قد لا نرغب في تناولها. لكن تعلم كيفية عمل هرموناتنا يمكن أن يساعدنا على فهم أنواع التدخلات والاستراتيجيات التي قد تكون ضرورية لإدارة وزننا بشكل فعال. اضافة اعلان للصيدلاني ابراهيم علي ابومان/وزارة الصحة
كيف توجه الهرمونات شهية الفرد للطعام؟…
– الدستور نيوز