دستور نيوز
يساعد البروتين، باعتباره عنصرًا غذائيًا أساسيًا، في الحفاظ على الصحة العامة، ووفقًا لتقرير نشره موقع “Health Shots”، فإن معرفة الفرق بين البروتين الجيد والسيئ يؤدي إلى تحقيق أقصى استفادة من الميزات وتجنب الآثار الجانبية السلبية. أضف إعلانًا وما إذا كان الشخص يريد بناء عضلات بطن قوية، أو الحصول على جسم رشيق، أو مجرد التمتع بلياقة بدنية جيدة. هذه النتائج لا تحدث بين عشية وضحاها. كما يتطلب الأمر ممارسة تمارين رياضية جيدة واتباع نظام غذائي صحي يتضمن البروتين، مع الأخذ في الاعتبار أن هناك علامات محددة للتمييز بين البروتين الجيد والسيئ. يوضح اختصاصي الطب الباطني الدكتور هيمالاتا أرورا، البروتين الجيد مقابل البروتين السيئ، أن البروتين يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على الأنسجة وإصلاحها، بالإضافة إلى صنع الإنزيمات والهرمونات والمواد الكيميائية الأخرى في الجسم. البروتين جزء لا يتجزأ من العظام والعضلات والغضاريف والجلد والدم، على عكس الدهون والكربوهيدرات. لا يقوم الجسم بتخزين البروتين، لذلك من الضروري تناوله بانتظام في النظام الغذائي. من المهم أن يفهم الشخص الفرق بين البروتين “الجيد” و”السيء”. يقول الدكتور أرورا: “البروتينات الجيدة غنية بالأحماض الأمينية الأساسية وسهلة الهضم والامتصاص في الجسم. وتعتبر اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبقوليات والمكسرات مصادر جيدة لها”. والبروتينات “السيئة” هي اللحوم المصنعة ومصادر البروتين الأخرى، والتي قد تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمواد المضافة، والتي قد تؤثر على صحة الجسم على المدى الطويل. الاختيارات الصحيحة يُعتقد أن البروتين هو اللبنة الأساسية للجسم، مما يساعد في الحفاظ على الصحة العامة. لذلك، من الضروري اختيار البروتين المناسب حتى يتمكن الإنسان من الحفاظ على صحة جيدة والوقاية من الأمراض المزمنة. يمكن أن يساعد اختيار البروتينات الجيدة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول في إدارة ومنع الحالات، مثل أمراض القلب والسكري والسمنة. ويحذر الدكتور أرورا الأشخاص الذين يعانون من أمراض مصاحبة، مثل أمراض الكلى، أو عدم تحمل اللاكتوز، أو النساء الحوامل أو المرضعات، وينصحهم بأن يكونوا أكثر حرصًا عند اختيار النوع المناسب من البروتين. الآثار الجانبية للبروتينات السيئة هناك سبب لتصنيف بعض مصادر البروتين على أنها “بروتينات سيئة”. فهي عالية المعالجة أو تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تكون ضارة بصحة الإنسان، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومشاكل الكلى، وغيرها من المشاكل الصحية. لذلك ينصح الخبراء بتجنب تناول الأطعمة المصنعة والمقلية، مثل بعض أنواع النقانق واللحم المقدد والوجبات الخفيفة المقلية، والتي تعتبر جميعها أطعمة غير صحية للغاية، لأنها تحتوي على مواد حافظة ومستويات عالية من الملح، ويوصي الدكتور أرورا بتناول المصادر الجيدة. البروتينات، بما في ذلك البقوليات والزبادي. واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والبيض، والمكسرات.-(العربية نت)
هل سمعت من قبل عن أنواع البروتين السيئة؟ تعرف عليهم…
– الدستور نيوز