8 نصائح للحفاظ على “علاقة صحية” مع الطعام

دستور نيوز

واشنطن ، – يعاني الكثير من عدم القدرة على اتباع نظام غذائي وإقامة علاقة “غير صحية” مع الطعام ، ووفقًا لخبراء التغذية ، فإن علاقتنا بالطعام لا تقل أهمية عن أي علاقات أخرى في الحياة. نصائح للحفاظ على “علاقة صحية” مع الطعام. تقول أخصائية التغذية ليزا جونز إنه من المفيد أن تضع في اعتبارك أنه لا يوجد نظام غذائي “مقاس واحد يناسب الجميع”. “إذا كان طعامك المفضل هو البيتزا وبدأت نظامًا غذائيًا يلغيها ، فسيكون من الصعب الحفاظ عليها.” وأضافت أن الحفاظ على علاقة صحية مع الطعام يتطلب مجهودًا ، وهو لا يقل أهمية عن أي علاقات أخرى في حياتك. اتباع نظام غذائي من خلال تناول الأطعمة التي تفسد النظام الغذائي سرا مثل الشوكولاتة والآيس كريم. إخفاء الطعام قالت المدربة الصحية إنها عملت مع أشخاص كانوا يعدون مذكرات طعامهم لها ، وبدا الأمر مثالياً ، لكنهم لم يفقدوا الوزن ، وبسؤالهم ، اعترفوا أنهم تناولوا طعامًا لم يضعوه في مذكراتهم.: “كان لدي وكيل كانت تختبئ الدكتورة التي اعتادت استخدامها لتخزين أشياء مثل البسكويت ورقائق البطاطس ، وكانت تخفي ما كانت تأكله ، تابعت قائلة ، “هذه ليست علاقة صحية بالطعام”. إنهم يفقدون الوزن لأسابيع أو شهور ، ثم ينتكسون بسبب تناول العناصر السكرية والدهنية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وذكر المدرب الصحي أن “هذا ليس جيدًا لجسمك. نعمل بشكل أفضل عندما نأكل باعتدال”. الأكل العاطفي أوضحت مدربة الصحة أن الأكل العاطفي يعني أن بعض الناس يأكلون لعزل أنفسهم وقالت: “يأكل الناس أحيانًا لأنهم متوترون أو حزينون أو مللون أو وحيدون” ، وتابعت: “الأشخاص الذين يأكلون عاطفياً عادة ما يصلون إلى غير الصحيين. الأطعمة المريحة ، مثل الآيس كريم أو البطاطس المقلية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى السمنة والسكري وأمراض القلب “. قدم خبراء الصحة والتغذية نصائح لإنشاء “علاقة صحية” مع الطعام 1 – فكر في نظام غذائي قابل للتخصيص “قبل أن تبدأ في اتباع نظام غذائي ، اسأل نفسك عما إذا كنت ستتمكن من بدء نظام غذائي” ، قالت ليزا جونز ، اختصاصية التغذية. من Follow it in the على المدى الطويل ، إذا لم تكن الإجابة بنعم ، فقد تحتاج إلى إجراء بعض التغييرات لوضع الأساس لعلاقة صحية مع الطعام “. وقالت إن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان ، ومعتدل بالبروتينات الخالية من الدهون وقليل الصوديوم يعد خيارًا جيدًا بشكل عام ، ويمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم. الدعم: يتبع الكثيرون عادات غذائية سيئة أثناء الجائحة ، وأفضل طريقة للحفاظ على علاقة صحية مع الطعام هي طلب الدعم من متخصص ، مثل اختصاصي التغذية ، الذي يمكنه تقديم استراتيجيات بناءً على نمط حياتك وتفضيلاتك الغذائية. لا تصنف الأطعمة كما تقول آن لويس ، أخصائية علم النفس الإكلينيكي ، صحيح أن بعض الأطعمة تعتبر صحية أكثر من غيرها ، لكن لا يوجد طعام شرير أو جيد. بالنسبة لنظامك الغذائي وتناول الوجبات السريعة ، فهذا لا يجعلك شخصًا سيئًا ، و لا تحتاج إلى إجهاد نفسك بسبب ذلك ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالهزيمة والإفراط في تناول الطعام .4 – تقليل فرصك في اتخاذ خيارات سيئة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السكر ، فلا بأس من تناول قطعة صغيرة من الكعكة في المناسبات الخاصة ، مثل عيد ميلادك أو عندما تكون بالخارج لتناول العشاء مع الأصدقاء. يقول لويس: “قلل من استهلاك الكيك”. للمناسبات الخاصة ، لا تحتفظ بالكعك بانتظام في المنزل “. وذكرت أن الاحتفاظ ببعض الأطعمة في مكان قريب يمكن أن يعزز عادة تناولها ، إذا كان لديك احتفال بعيد ميلاد في منزلك وبقيت لديك كعكات ، فقم بإعطائها للآخرين أو التخلص منها. : “امنح نفسك يومًا واحدًا في الأسبوع للحصول على جزء صغير من طعامك المفضل ، بدلاً من الاستغناء عن بعض الأطعمة تمامًا.” على سبيل المثال ، بدلاً من محاولة استبعاد الكعكة نهائيًا من نظامك الغذائي ، اسمح لنفسك بتناول قطعة واحدة كل سبعة أيام “. وتابعت: “إن محاولة عدم تناول طعام معين لبقية حياتك قد يكون غير واقعي. بدلاً من الشعور بالفشل إذا كان لديك علاج قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام ، قم بدمج هذا الطعام في روتينك الغذائي باعتدال. “6 – وثق عاداتك الغذائية ، نصح كليفورد بتوثيق عاداتك الغذائية وعواطفك لأن هذا سيساعدك على اكتشاف ما تفضله نمط الأكل. قد تلاحظ أنك تتراجع عن عاداتك الغذائية الجيدة عن طريق تناول رقائق البطاطس أو البسكويت أو غيرها من الأطعمة السريعة عندما تشعر بالحزن أو القلق أو الاكتئاب ، وبدلاً من تناول وجبة خفيفة غير صحية ، حاول القيام ببعض التنفس العميق أو أخذ قسط من الراحة. يمشي. إذا حاولت ، فغالبًا ما تهدأ رغباتك الشديدة. “7 – حاول الطهي بدلاً من تسخين وجبتك في الميكروويف أو شراء وجبات سريعة ، خذ وقتك في الطهي مع وضعك في الاعتبار. يقول كليفورد: لست بحاجة إلى أن تكون طاهياً جيداً. 8 اذهب إلى السوبر ماركت تبدأ معركة الحفاظ على علاقة متوازنة مع الطعام في السوبر ماركت ، حيث سيحدد ما تشتريه إلى حد كبير ما إذا كنت تحافظ على عادات الأكل الصحية. يقول الدكتور مايكل روسو ، الجراح العام ، أخصائي السمنة: “قم بإعداد قائمة تسوق تحتوي على مكونات لذيذة وصحية. يمكنك التخطيط للتسوق الخاص بك لتجنب الرفوف المحملة بالعناصر غير الصحية. ”

– الدستور نيوز