دستور نيوز
لندن – كشف عالم الأحياء الدكتور كولين كتكليف ، الذي يركز على أبحاث الكيمياء الحيوية والتمثيل الغذائي ، أن تناول الأطعمة المناسبة للأمعاء قد يساعد في مكافحة مرض السكري ، وفقًا لموقع الويب الطبي المتخصص “لا تأكل هذا”. وبحسب الموقع ، يقدر أن 34 مليون أمريكي (حوالي 1 من كل 10) مصابون بالسكري. بحسب (CDC) (مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها). وتوصي بتناول عدد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تعد خيارًا رائعًا لصحة الأمعاء ، حيث تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وتبطئ امتصاصها (مما يؤدي إلى انخفاضها بعد الأكل) ؛ الذي يشكل حجر الزاوية لسلالة ميكروبيوم الأمعاء. وسرد الطبيب 6 أطعمة تساهم بشكل فعال في الحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء وبالتالي مكافحة مرض السكري: 1- التفاح: يحتل المرتبة الأولى في قائمة الأطعمة الغنية بالألياف والصديقة للأمعاء. 2- الشعير: حيث يتم تناوله على شكل حساء ساخن يمد الجسم بالألياف. 3- الجزر: مصدر مهم للألياف. 4- الشوفان: لاحتوائه على كمية من الألياف التي تدعم عمل الأمعاء. 5- البازلاء: كوب واحد منها يحتوي على سبعة جرامات من الألياف ، بالإضافة إلى تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم. الجسم. 6- سيلليوم: يعتبر من المكونات المفيدة لفقدان الوزن لاحتوائه على الألياف.
عالم أحياء: 6 أطعمة صديقة للأمعاء تكافح مرض السكري
– الدستور نيوز