دستور نيوز
انتشرت مواقع التواصل الاجتماعي في السنغال مؤخرًا بشعار “لكل أسرة كيس بصل” لحث السنغاليين على شراء هذه الخضروات التي تعفن محاصيلها بسبب قلة الزبائن. في بامبيلور ، أحد مراكز إنتاج البصل في السنغال ، على بعد حوالي ثلاثين كيلومترًا من العاصمة السنغالية داكار ، يتجاوز العرض الطلب بكثير. هذا في ضوء التأثير المشترك للمنافسة الأجنبية والممارسات الزراعية الضارة أو حتى سعة التخزين غير الكافية. شباك من أكياس البصل تزن 25 كيلوغراماً تتراكم على طول الأرصفة ولا يشتريها أحد. يقول العاملون في المجال إن هذا العام صعب ، حيث كان بيع الإنتاج الوطني من البصل ذو النكهة القوية مصدر قلق دائمًا لأن البصل له أهمية كبيرة في السنغال التي تنتج 450 ألف طن من هذه الخضار كل عام. يقول آرام فاي ، 50 عامًا ، الذي يعمل في حقل خضروات ، إن البصل “يُطهى في جميع أنواع الأطباق”. يحتل البصل المرتبة الأولى من حيث الكميات المستهلكة والمنتجة في السنغال ، وفقًا لتقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) في عام 2018. ويقول مدير وكالة تنظيم السوق أمادو عبدلسي إن البصل مصدر من الرزق لنحو مائتي ألف منتج في السنغال حيث يعمل أكثر من ثلثي السكان من أصل 16 مليون شخص يعملون في الزراعة. من بينهم ديونغ ماسي ، 71 عامًا ، الذي ينظر في كميات البصل في مستودعاته التي تبلغ مساحتها 450 مترًا مربعًا ، والتي بدأ الكثير منها في التكاثر. يُفقد ثلث الإنتاج كل عام بسبب هذا الوضع. تتنهد ماسي “سأوزعه على نساء الحي”. انخفض سعر كيس البصل الذي يزن 25 كيلوجرامًا بشكل ملحوظ ، من 14 دولارًا و 16 دولارًا قبل بضعة أشهر إلى حوالي 9 دولارات الآن ، ويباع بسعر أقل بعد إذا كان جزء من المحصول غير طازج. يلقي Deung Masei باللوم على الدولة ، التي قال إنه كان ينبغي أن توفر غرفة تبريد عملاقة للبصل. ومع ذلك ، فإن نقص السعة التخزينية ليس هو المشكلة الوحيدة وراء هذه الأزمة ، حسب قول المنظمة ، “إن الجودة الرديئة للبصل المحلي تؤدي إلى خسائر كبيرة واستحالة تخزينه”. يقول المختصون إن جودة البذور مشكوك فيها ، بالإضافة إلى الميل إلى حصاد البصل مبكرًا جدًا عندما يكون رطبًا جدًا ، بهدف بيعه قبل المنافسين. عيد الفطر في مايو واحتفالات تاباسك – ما يعادل عيد الأضحى في السنغال – في يوليو لم يسمح “ببيع مخزون المنتجات المتبقية” ، بحسب مدير المعهد الوطني لمنتجي البصل في السنغال. بوبكر سال. ويدعو سال إلى إصدار قانون لمراقبة الزراعة في السنغال لإعادة التوازن إلى وضع صغار المنتجين الخاضعين “للمنافسة غير العادلة ضد كبار المنتجين” الذين يكسبون أكثر من ثلاثة أضعاف. لكن الواردات متوقفة منذ يناير ، لكنهم “استوردوا المنتجين: لدى المغاربة والصينيين وسائل إنتاج قوية والحفاظ على المنتجات” ، بحسب بوبكر سال. يهتم بعض المستهلكين أكثر بالبصل المستورد عندما يكون متاحًا في السوق. يقول مدير وكالة تنظيم السوق أمادو عبدلسي إن المنتجين يتحملون جزءًا من المسؤولية عن الوضع. ويضيف بأسف: “الكل ينتج في نفس الوقت”. وكانت السلطات قد طلبت عرض المحاصيل في السوق خلال فترات مختلفة حسب كل منطقة إنتاج ، لكن لم يستجب أحد “.
فائض البصل يجعل السنغاليين يبكون
– الدستور نيوز