.

علماء يحذرون من الإفراط في تناول المحليات الصناعية وآثارها الضارة على المعدة

الصحة و الغذاء26 يونيو 2021
علماء يحذرون من الإفراط في تناول المحليات الصناعية وآثارها الضارة على المعدة

دستور نيوز

حذر فريق من العلماء البريطانيين من الإفراط في تناول المحليات الصناعية لدورها السلبي في تغيير التركيب البكتيري النافع في الأمعاء وتحويلها إلى بكتيريا ضارة تسبب مشاكل صحية خطيرة مثل تسمم الدم. اقرأ أيضًا: 5 فوائد سحرية لـ “الخوخ” يحتاجها مرضى السكري وجد العلماء في كلية الطب بجامعة أنجليا روسكين (ARU) أن بدائل السكر الاصطناعية ، مثل السكرين والسكرالوز والأسبارتام ، الموجودة في المشروبات الغازية والأطعمة المصنعة ، يمكن أن تسبب تحول البكتيريا النافعة في الأمعاء ، لتصبح ممرضة. وأظهرت الدراسة أن بكتيريا مثل (E. faecalis) قادرة على عبور جدار الأمعاء والدخول إلى مجرى الدم ، مما قد يؤدي إلى حالة مهددة للحياة بسبب تسمم الدم المعروف باسم الإنتان. يمكن أن تتراكم هذه الميكروبات المسببة للأمراض أيضًا في الكبد والغدد الليمفاوية والطحال ، مما يتسبب في عدد من الإصابات الأخرى. قال الباحثون إنه بناءً على النتائج التي توصلوا إليها ، والتي نُشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية ، من المهم فهم المزيد عن تأثير المحليات على الصحة. قال الدكتور هافوفي شيشر ، كبير المحاضرين في الطب الحيوي (ARU) في Anglia: “دراستنا هي الأولى التي تظهر أن بعض المحليات الأكثر شيوعًا في الطعام والشراب – السكرين والسكرالوز والأسبارتام – يمكن أن تصنع بكتيريا الأمعاء الطبيعية والصحية”. جامعة روسكين. مسببة للأمراض. ”

.