مكونات العصير الأخضر .. وإليكم أبرز طرق تحضير عصير أخضر صحي ومغذي

دستور نيوز

العصير الأخضر هو وسيلة منعشة وصحية للاستمتاع بجميع أنواع المغذيات من الفواكه والخضروات على مدار السنة. يمكن صنعه بسهولة في المنزل وسنتعرف أدناه على مكونات العصير الأخضر. كالي – يضيف نكهة عشبية معقدة ولونًا زمرديًا رائعًا السبانخ – يفضل أوراق السبانخ الرقيقة – الكرفس – يوفر العصير مع الألياف والملح الخيار – نكهة خفيفة ، يعمل كمصدر رئيسي للسائل لخليط العصير الزنجبيل الطازج – يضيف لمعانًا وإشراقًا عصير الليمون الأخضر – يضيف رائحة براقة لاذع التفاح – طعم حلو يوازن نكهات الخضار عصير أخضر هذه الوصفة الخضراء المخفوقة توازن النكهات الحيوية للخضروات مع لمسة من الحلاوة الطبيعية يمكن إضافة فواكه إضافية لجعل العصائر الخضراء أكثر حلاوة. الفوائد الصحية للعصير الأخضر ليس بديلاً عن نظام غذائي متوازن وصحي ، ولكنه يشترك في العديد من الفوائد التي تأتي مع تناول المزيد من الفواكه والخضروات. تعد الخضروات الخضراء وعصائرها مصادر ممتازة للعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة. يساعد شرب العصير الأخضر في تقليل الالتهاب وخطر الإصابة بأمراض القلب وخطر التدهور العقلي المرتبط بالعمر. يمكن لبعض المركبات الموجودة في العصير الطازج أن تعمل كمواد حيوية تغذي وتدعم نمو البكتيريا المفيدة التي تعيش في الجهاز الهضمي. يجد الكثير من الناس أن شرب الخضار والفواكه هو وسيلة سهلة وفعالة لزيادة تناولهم للعناصر الغذائية القيمة. يقلل استهلاك العصير الأخضر بانتظام من الالتهابات ، فضلاً عن دعم صحة القلب والدماغ. يلعب العصير الطازج أيضًا دورًا في تعزيز الهضم الصحي. اقرأ أيضًا المشروبات التي تساعد على التخلص من الكرش كيفية صنع أفضل عصير أخضر المقادير 1 خيار ، 3 سيقان كرفس مقطعة إلى شرائح ، 3 أوراق ملفوف ، مقشور منزوع 1 كوب سبانخ 1 قطعة زنجبيل طازج ، حوالي 1-2 بوصة قطعة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 تفاح منزوع البذور ومقطع الطريقة أهم نصيحة للحصول على عصير رائع هو شراء المكونات الطازجة والأكثر عطرية التي يمكنك العثور عليها. يفضل زيارة سوق المزارعين المحليين أو محل بقالة عالي الجودة واختيار المنتجات بعناية. اغسل مكوناتك جيدًا (لا حاجة لتجفيفها) واقطعها كاملة إلى قطع بحجم 2 بوصة. ضعي الخيار والكرفس في خلاط عالي القوة واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف المكونات المتبقية واخلطها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 3 دقائق. قم بتصفية السائل من خلال مصفاة شبكية دقيقة ، واضغط على المواد الصلبة بظهر الملعقة لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير. يمكنك أيضًا استخدام كيس حليب الجوز. اتركه يبرد حتى يبرد ، ثم اسكبه في كوب. يمكن وضع مكونات العصير الأخضر في الخلاط ، ثم مزجها معًا. نصائح عند تحضير العصير الأخضر من الأفضل الاستمتاع بالعصير مباشرة بعد مزجه وخلطه. مصفى ، على الرغم من أنه يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة طوال الليل. عندما نترك العصير قليلًا بعد تحضيره ، نلاحظ أنه سيبدأ في الانفصال. يمكن تقليبها قبل أن تشربها. قد يتحول لون العصير إلى اللون البني قليلاً – وذلك لأن التفاح قد تأكسد. تأكد من إضافة الكثير من الخضر. ابحث عن الخضر الطازجة عالية الجودة التي تكون صلبة ومشرقة اللون وليست ذابلة أو مرقطة. التمسك بقاعدة سائلة صحية. يمكن استخدام الخضروات مثل الكرفس والخيار لتوفير الرطوبة في خليط العصير. يمكن استخدام ماء جوز الهند. من الأفضل عدم إضافة الكثير من الفاكهة أو عصير الفاكهة حتى تتمكن من الحفاظ على كمية السكر التي تتناولها منخفضة. يفضل البعض إضافة بعض الأعشاب. يضيف البقدونس والكزبرة نكهة عشبية مثيرة للاهتمام إلى العصير الأخضر. وإذا كنت تحب النكهة القوية للبقدونس ، فاستخدم البقدونس ذو الأوراق المسطحة. البقدونس المجعد أخف بكثير. جرب إضافة الكركم المطحون أو القرفة أو مسحوق الماكا أو حبوب لقاح النحل لتعزيز التغذية. قدمي كوبًا من العصير الأخضر مع شرائح التفاح والزنجبيل واللفت والخيار حول منضدة. القيمة الغذائية السعرات الحرارية: 348 سعرة حرارية الكربوهيدرات: 80 جرام البروتين: 12 جرام الدهون: 3 جرام الدهون المشبعة: 1 جرام الصوديوم: 196 ملليجرام البوتاسيوم: 2116 ملليجرام الألياف: 13 جرام السكر: 45 جرام فيتامين أ: 20847 وحدة دولية فيتامين كالي 39 ملليجرام الحديد: 5 ملليجرام اقرأ أيضًا فوائد البرد مشروبات العصير الأخضر للمبتدئين مثالي للمبتدئين لأنه مصنوع من مكونات بسيطة وطعمه لذيذ ، حيث أنه من أبرز أنواع المشروبات الصحية والمغذية. استخدم دائمًا قطعة أو قطعتين من الفاكهة (التفاح والكمثرى والليمون) والخضروات الورقية (السبانخ هي الخيار الأفضل للمبتدئين) وبعض الخضروات الغنية بالماء (مثل الخيار أو الكرفس) ومكونات أخرى لجعلها أكثر تغذية ( زنجبيل ، كركم ، سوبرفوودس) المكونات 2 كمثرى 2 حفنة من السبانخ الطازجة 1 ساق كرفس قطعة 0.5 بوصة من جذر الزنجبيل (حوالي 1 سم) 1/4 بصل شمر (أو 2 سيقان كرفس) الطريقة تغسل وتقطع جميع المكونات. لا تحتاج إلى تقشير الكمثرى أو جذر الزنجبيل. من الأفضل رؤية هذا العصير الأخضر طازجًا ، ولكن يمكنك أيضًا الاحتفاظ به في وعاء أو وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 72 ساعة. مزيج عصير الخس الأخضر مع الكوسة والخيار والزنجبيل والكرفس والليمون وأوراق الكرنب. أناناس ممزوج بالسبانخ وبذور الشيا والخيار والكمثرى والنعناع. مراجع