دستور نيوز
أظهرت دراسة طبية حديثة من جامعة إديث كوان الأسترالية أن النظام الغذائي المثالي لحماية القلب يختلف تماما بين الرجال والنساء، وهو ما يغير الفكرة التقليدية التي كانت تقدم نصائح غذائية موحدة للجميع. وترجع هذه الاختلافات إلى اختلافات بيولوجية وهرمونية دقيقة، بالإضافة إلى طبيعة عمل خلايا القلب نفسها. تفضل خلايا قلب المرأة بيولوجيا حرق الأحماض الدهنية لإنتاج الطاقة، بينما تميل خلايا قلب الرجل إلى حرق السكريات، مما يغير نوع الأطعمة التي توفر الحماية المثلى لكل جنس.
وبناء على هذه الفروق فإن فرص النساء في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية تزداد عندما يركزن على تناول الخضروات الصليبية مثل البروكلي والملفوف، وذلك بسبب التأثير القوي والمفيد لعناصرها الغذائية على الهرمونات الأنثوية مثل الاستروجين والبروجستيرون. من ناحية أخرى، يحقق الرجال، وخاصة الشباب منهم، حماية أفضل لشرايينهم وقلوبهم من تكون اللويحات الدهنية عندما يعتمدون على البقوليات مثل الفول والعدس والفول، حيث أن بعض العناصر الغذائية فيها تؤثر بشكل إيجابي على هرمون التستوستيرون لديهم.
وعلى الرغم من هذه الاختلافات الهرمونية، إلا أن العلماء يتفقون على أن حماية القلب للجميع تتطلب أيضًا تقليل الدهون المشبعة والسكريات والملح، واستبدالها بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات، مع زيادة الألياف لتقليل نسبة الكوليسترول الضار.
وأشار العلماء إلى أن النظام الغذائي المثالي لحماية القلب بشكل عام يتطلب، بالإضافة إلى هذه الاختلافات، الالتزام بالتقليل من تناول الدهون المشبعة والسكريات المصنعة، واستبدالها بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات، مع ضرورة تقليل مستويات الصوديوم والملح في الطعام للتحكم في ضغط الدم، والتركيز على الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الشرايين، مما يضمن الدعم المتكامل لعضلة القلب للرجال والنساء على حد سواء.
#دراسة #تكشف #الغذاء #الأنسب #للحفاظ #على #صحة #القلب #للرجال #والنساء
دراسة تكشف الغذاء الأنسب للحفاظ على صحة القلب للرجال والنساء
– الدستور نيوز
طب وصحة – دراسة تكشف الغذاء الأنسب للحفاظ على صحة القلب للرجال والنساء
المصدر : www.raya.com