دستور نيوز
الدوحة – الراية: أكد خبراء التغذية أن فصل الصيف قد يغير طبيعة الشهية ويقلل الرغبة في تناول الطعام، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة وما يصاحبها من تغيرات فسيولوجية. لكن هذا لا يعني التخلي عن النظام الغذائي المتوازن أو استبدال الوجبات بالمشروبات السكرية والحلويات المثلجة، والتي قد تعطي شعوراً مؤقتاً بالانتعاش ولكنها تزيد من استهلاك السعرات الحرارية وتفتقر إلى القيمة الغذائية. وأوضحوا أن عملية الهضم تولد حرارة داخل الجسم، لذا يميل الإنسان تلقائياً إلى تناول كميات أقل خلال الأجواء الحارة. كما تؤثر الحرارة على الهرمونات التي تنظم الجوع والشبع، بالإضافة إلى شرب الكثير من السوائل التي تعطي المعدة شعوراً مؤقتاً بالشبع. وينصح المتخصصون بجعل الترطيب أولوية من خلال شرب الماء بانتظام، واستخدام الفواكه والخضروات الغنية بالمياه، مثل البطيخ والخيار والطماطم، وشرب القهوة أو الشاي المثلج غير المحلى باعتدال. كما يؤكدون على أهمية تعويض الأملاح المعدنية التي يفقدها الجسم عن طريق التعرق، وذلك من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم بكميات مناسبة. ويدعو الخبراء إلى عدم إهمال الوجبات الرئيسية بحجة الحرارة، بل اختيار وجبات خفيفة ومتوازنة تحتوي على البروتين والألياف، مثل السلطات أو التونة أو الحمص، مع تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة متكررة بدلا من الوجبات الكبيرة التي ترهق عملية الهضم. كما يؤكدون على ضرورة الإكثار من تناول الفواكه والخضروات الطازجة والاستفادة من الوجبات الصحية الباردة.
#نصائح #غذائية #لصيف #أكثر #صحة
5 نصائح غذائية لصيف أكثر صحة
– الدستور نيوز
طب وصحة – 5 نصائح غذائية لصيف أكثر صحة
المصدر : www.raya.com