دستور نيوز
الدوحة الراية:
حليب الشوكولاتة هو نوع من الحليب المنكه، يضاف إليه مسحوق الكاكاو والسكر لتحسين الطعم مع الاحتفاظ بجزء كبير من القيمة الغذائية للحليب الأساسي. وبحسب خبراء التغذية، فإن الجدل الدائر حول هذا المشروب يتعلق بكمية السكر المضاف وليس بكونه حليبا بحد ذاته. ووفقا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية، فإن العبوة المدرسية من حليب الشوكولاتة قليل الدسم تحتوي على البروتين والكالسيوم وفيتامين د والفوسفور بالإضافة إلى الكربوهيدرات والسكريات، بينما يوفر الحليب الأبيض سعرات حرارية أقل وسكر مضاف أقل مع عناصر غذائية متطابقة تقريبا. يعتبر الكالسيوم وفيتامين د من أهم مكونات حليب الشوكولاتة لدورهما في بناء العظام والأسنان خلال مراحل النمو. ويساهم البروتين أيضًا في دعم العضلات وتجديد الأنسجة، بينما يساعد البوتاسيوم وفيتامين أ في وظائف الجسم والمناعة. تشير الدراسات إلى أن تناول منتجات الألبان لا يرتبط بزيادة الالتهابات المزمنة أو السمنة لدى الأطفال عند تناولها ضمن نظام غذائي متوازن. ويثير السكر المضاف بعض المخاوف، لكن الخبراء يؤكدون أن الاعتدال هو المفتاح واختيار الأنواع المناسبة. لا ينصح بتقديم حليب الشوكولاتة للأطفال دون السنتين بسبب السكر المضاف، بينما يمكن تقديمه للأطفال الأكبر سناً بكميات معتدلة، مع اختيار الأنواع قليلة الدسم أو الخالية من الدهون، وموازنتها مع مصادر الألبان الأخرى قليلة السكر مثل الزبادي الطبيعي والجبن. ويؤكد خبراء التغذية أن حكم الحليب بالشوكولاتة يجب أن يكون جزءا من النظام الغذائي الكامل للطفل، إذ إن التقليل من الحلويات والمشروبات المحلاة الأخرى قد يكون أكثر فعالية من منعها تماما إذا كانت تساعد على توفير العناصر الغذائية المهمة.
#فوائد #ومخاطر #حليب #الشوكولاتة
فوائد ومخاطر حليب الشوكولاتة
– الدستور نيوز
طب وصحة – فوائد ومخاطر حليب الشوكولاتة
المصدر : www.raya.com