طب وصحة – دراسة: تناول الطعام بيديك يخفض نسبة السكر في الدم

دستور نيوز

نيودلهي – الوكالات:

كشفت الأبحاث الحديثة أن تناول الطعام باليدين يتجاوز التقاليد الثقافية، ليصبح أداة فعالة في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين عملية الهضم. وأوضح تقرير نشره موقع NDTV أن لمس الطعام بالأصابع يحفز الأعصاب الحسية، مما يرسل إشارات مبكرة إلى الدماغ لتنشيط هرمونات الشبع والتمثيل الغذائي قبل المضغ. وفقا لدراسات في المجلة الدولية لفنون الطهي، فإن هذا النمط يعزز “الأكل الواعي”، مما يبطئ استهلاك الوجبات ويقلل من ارتفاع الجلوكوز عن طريق تحسين استجابة الأنسولين. كما تسلط قاعدة بيانات “PubMed Central” الضوء على دور هذه العادة في تقليل الضغط النفسي والسيطرة على الشهية، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

#دراسة #تناول #الطعام #بيديك #يخفض #نسبة #السكر #في #الدم

دراسة: تناول الطعام بيديك يخفض نسبة السكر في الدم

– الدستور نيوز

طب وصحة – دراسة: تناول الطعام بيديك يخفض نسبة السكر في الدم

المصدر : www.raya.com