دستور نيوز
العواصم – الوكالات:
يعتبر فيتامين د من العناصر الأساسية لصحة العظام والمناعة، إلا أن امتصاصه داخل الجسم لا يعتمد على الجرعة وحدها، بل يتأثر بنوعية الطعام المصاحب. وفي مقدمة هذه العوامل الدهون الصحية، حيث أن فيتامين د قابل للذوبان في الدهون وليس الماء.
وتساعد هذه الدهون على نقلها عبر الأمعاء إلى الدم. وتشمل المصادر المفيدة: الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، بالإضافة إلى زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو. وتشير الدراسات إلى أن المغنيسيوم عنصر أساسي لتنشيط فيتامين د داخل الجسم، إذ يشارك في تحويله إلى صورته النشطة في الكبد والكليتين. يلعب البروتين أيضًا دورًا داعمًا في عمليات التمثيل الغذائي المرتبطة بامتصاص الفيتامين. وتشمل المصادر الغنية اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والبقوليات والبيض. على الرغم من أن فيتامين K لا يزيد الامتصاص بشكل مباشر، إلا أنه يعمل جنبًا إلى جنب مع فيتامين د لتنظيم الكالسيوم في الجسم. كما يساهم الزنك في دعم عمل مستقبلات فيتامين د داخل الخلايا، مما يساعد على تحسين تأثيره البيولوجي، خاصة فيما يتعلق بالمناعة. من ناحية أخرى، تشير الأبحاث إلى أن صحة الأمعاء تلعب دورًا مهمًا، حيث تساعد البروبيوتيك والأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي على تحسين البيئة المعوية، مما قد يعزز مستويات فيتامين د في الدم.
#عناصر #تعزز #امتصاص #فيتامين
6 عناصر تعزز امتصاص فيتامين د
– الدستور نيوز
طب وصحة – 6 عناصر تعزز امتصاص فيتامين د
المصدر : www.raya.com