دستور نيوز
لجأ الكثير من الأشخاص في الآونة الأخيرة إلى “صيام السردين”، وهو نظام غذائي يعتمد على تناول سمك السردين فقط لعدة أيام بهدف تقليل الشهية وفقدان الوزن بسرعة.
وقد اكتسب هذا الاتجاه شعبية واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي، مدفوعا بالتجارب الشخصية والمحتوى الذي يقدمه المؤثرون، حيث يزعم البعض أن الالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام فقط يكفي لتحفيز عملية التمثيل الغذائي وتحقيق نتائج سريعة دون بذل الكثير من الجهد.
ويعود انتشار هذه الفكرة إلى العام 2023، عندما روجت لها الطبيبة الأمريكية أنيت بوسورث المعروفة باسم “دكتور بوز” كحل لمشكلة ثبات الوزن، استنادا إلى مبادئ قريبة من نظام الكيتو الغذائي الذي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات لدفع الجسم إلى حرق الدهون كمصدر للطاقة.
ويعتمد “صيام السردين” على تناول السردين بشكل شبه حصري، مع السماح في بعض الأحيان بإضافة بعض الدهون الصحية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، بالإضافة إلى عصير الليمون والبهارات لتحسين الطعم، مع الامتناع التام عن تناول الكربوهيدرات.
رغم أن السردين من الأطعمة الغنية بالبروتين وأحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب، ويحمل فوائد محتملة تتعلق بمكافحة الالتهابات ودعم صحة الأمعاء، إلا أن الخبراء يحذرون من تحويلها إلى نظام غذائي أحادي.
ويشير متخصصو التغذية إلى أن الإقلال من نوع واحد من الطعام، حتى لو كان مفيدا، يحرم الجسم من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال نظام غذائي متنوع ومتوازن.
إن الإفراط في تناول الأسماك الدهنية، بما فيها السردين، قد يؤدي إلى التعرض لمستويات أعلى من الملوثات مثل المعادن الثقيلة، الأمر الذي يدعو إلى الاعتدال في الاستهلاك وفقا للتوصيات الصحية.
ومن ناحية أخرى، فإن التوقف المفاجئ عن تناول الكربوهيدرات قد يسبب أعراضا غير مريحة، مثل انخفاض الطاقة، وتقلب المزاج، والتهيج، وضعف التركيز، نتيجة محاولة الجسم التكيف مع مصدر جديد للطاقة.
ويؤكد الخبراء أن هذه الأعراض ليست مؤشرا على ضعف الإرادة، بل هي استجابة طبيعية للجسم للتغيرات الشديدة في النظام الغذائي.
وفي هذا السياق، ينصح خبراء التغذية بالاستفادة من سمك السردين كجزء من نظام غذائي متوازن، بدلاً من الاعتماد عليه بشكل كامل، من خلال دمجه مع المصادر الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة، والخضروات، والبقوليات.
ويعتبر تناول السردين ضمن وجبات متنوعة، مثل إضافته إلى السلطات أو الأطباق الصحية، خياراً أفضل للاستفادة من قيمته الغذائية دون التعرض لمخاطر الحميات الغذائية القاسية.
روسيا اليوم
#صيام #السردين. #اتجاه #مثير #للجدل #لإنقاص #الوزن #الأخبار #جديدنا #أخبارنا
“صيام السردين”.. اتجاه مثير للجدل لإنقاص الوزن – الأخبار جديدنا – أخبارنا
– الدستور نيوز
طب وصحة – “صيام السردين”.. اتجاه مثير للجدل لإنقاص الوزن – الأخبار جديدنا – أخبارنا
المصدر : www.jadidouna.com