دستور نيوز
الدوحة – جواهر علي :
يؤكد خبراء التغذية أن شهر رمضان المبارك يمنح الجسم فرصة ذهبية لاستعادة توازنه الحيوي وإعادة ضبط عاداته الغذائية. إلا أن هذا الهدف الصحي قد يتبدد إذا تحول الصيام إلى نمط استهلاك مفرط يرهق أجهزة الجسم بدلا من إراحتها. ولتحقيق المعادلة الصعبة بين الحفاظ على الطاقة وتوفير العناصر الغذائية اللازمة، تبرز مجموعة من التوصيات الطبية التي تؤكد على ضرورة الذكاء في اختيار مكونات المائدة الرمضانية، لضمان استمرار النشاط والتركيز الذهني من الصباح حتى الإفطار.
وتدعو منظمة الصحة العالمية في مقدمة هذه التوصيات إلى تغيير جذري في نوعية الكربوهيدرات المستهلكة، وذلك من خلال استبدال الخبز الأبيض ومنتجات الدقيق المكرر بالحبوب الكاملة مثل الشوفان والخبز الأسمر، حيث تتميز الكربوهيدرات المعقدة ببطء عملية الهضم، مما يضمن تدفقا مستمرا للطاقة يحمي الصائم من نوبات الخمول والتعب خلال ساعات النهار الطويلة. في موازاة ذلك، يحذر المختصون بشدة من الإسراف في تناول الأطعمة المقلية وعالية الدهون مثل السمبوسة والبطاطس، فهي السبب الرئيسي لحرقة المعدة وزيادة الوزن السريعة، ناهيك عن دورها في شعورك بالكسل بعد الإفطار مباشرة.
أما بالنسبة لوجبة السحور، فيتفق الأطباء على أنها يجب أن تعتمد بشكل أساسي على البروتينات المختلفة مثل البيض والبقوليات ومنتجات الألبان، وذلك لقدرتها العالية على تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مشيرين إلى الفوائد الكبيرة للزبادي والزبادي لاحتوائهما على بكتيريا “البروبيوتيك” المفيدة التي تعمل على تحسين كفاءة الهضم ومنع الانتفاخ المزعج. وفيما يتعلق بالحلويات الرمضانية، تنصح الجمعية الأمريكية للسكري بالاعتدال التام وتجنب الإفراط في تناول الكنافة والقطايف التي تسبب اضطرابات شديدة في نسبة السكر في الدم تؤدي لاحقا إلى التعب والجوع الشديد، مع التركيز على استبدال المشروبات المحلاة صناعيا بالماء لتجنب السعرات الحرارية الفارغة والعطش، وممارسة المشي الخفيف لتنشيط الدورة الدموية، ليصبح الصيام رحلة متكاملة لتعزيز الصحة وتحسين نمط الحياة.
#دليل #الصائم #لتعزيز #الطاقة #والمناعة
دليل الصائم لتعزيز الطاقة والمناعة
– الدستور نيوز
طب وصحة – دليل الصائم لتعزيز الطاقة والمناعة
المصدر : www.raya.com