دستور نيوز
مع بدء ساعات الصيام، يبدأ الصائم رحلة البحث عن التوازن الغذائي الذي يضمن له الطاقة المستدامة وجسم خالي من المشاكل الصحية.
بينما يحث الأطباء على التركيز على جودة الاختيارات الغذائية وتوقيتها الصحيح.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور أسامة السيد مصطفى أستاذ التغذية وعميد كلية التربية النوعية بجامعة عين شمس في مصر، أن الانضباط في وجبات الإفطار والسحور يبدأ بالإفطار على ثلاث تمرات مع كوب ماء أو حليب بدرجة حرارة الغرفة، مما يمد الجسم بالطاقة الفورية ويعوض السوائل المفقودة دون إرباك الجهاز الهضمي.
الماء والحساء
وحذر في الوقت نفسه من شرب الماء شديد البرودة، لأنه قد يسبب تقلصات معوية حادة.
كما أكد في تصريحات لـ”العربية.نت/الحدث.نت” أهمية البدء بالحساء، وخاصة حساء الخضار، لدوره المحوري في إمداد الجسم بالألياف وتحفيز عملية الهضم قبل الانتقال إلى الطبق الرئيسي الذي يجب أن يكون متوازنا ويحتوي على البروتينات والكربوهيدرات المعقدة، مع ضرورة المحافظة على الوجبات الخفيفة بينها مثل الفواكه أو المكسرات غير المملحة لضمان استقرار مستويات السكر في الدم.
تأخير وجبة السحور
من جانبها، نصحت الدكتورة رضوى أحمد شاهين، المدرس المساعد في التغذية، بضرورة تأخير وجبة السحور قدر الإمكان لتقليل فترات الحرمان من الطعام، مع التركيز على الأطعمة التي تعطي شعورًا طويلًا بالشبع، مثل الفول والجبن القريش والبيض، والابتعاد تمامًا عن المخللات والأطعمة الحارة والإكثار من السكريات، فهي المحرك الرئيسي للشعور بالعطش والجوع في اليوم التالي.
تناول الخضار
كما أشارت إلى أن الترطيب الحقيقي لا يأتي من شرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة، بل من خلال تناول الخضروات الغنية بالمياه مثل الخيار والخس، وإضافة الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، مع ضرورة التقليل من المشروبات التي تحتوي على الكافيين والمشروبات الغازية لأنها تسرع من جفاف الجسم.
وركز الطبيب المصري على أهمية النشاط البدني المعتدل، حيث يمكن اعتبار صلاة التراويح نشاطا بدنيا خفيفا يساعد على الهضم ويمنع تراكم الدهون، مما يجعل الصيام تجربة صحية متكاملة تجمع بين العبادة والراحة الجسدية.
تجنب العصير
من جانبها، قالت الدكتورة ميرفت السيد، مديرة المركز الأفريقي لخدمات صحة المرأة، استشاري طب الطوارئ والإصابات، واستشاري طب المناطق الحارة، إن الفواكه وأكواب العصائر الطبيعية والمعلبة تتصدر مائدة الإفطار في شهر رمضان، لأنها الخيار الأخف والأكثر فائدة بعد ساعات الصيام الطويلة. ولكن بعد 12 إلى 14 ساعة من الامتناع عن الطعام، يكون الجسم في حالة توازن حساس لمستوى السكر في الدم، وأي اندفاع مفاجئ للسكريات، حتى لو كانت طبيعية، قد يسبب اضطراباً في هذا التوازن.
وأضافت أنه عند تناول الفواكه الكاملة، يحصل الجسم على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مصحوبة بالألياف التي تبطئ امتصاصها وتمنع الارتفاع الحاد في نسبة السكر في الدم. وأوضحت أن الفواكه الغنية بالمياه والألياف، مثل التفاح والبرتقال واليوسفي والفراولة والتوت والكيوي والجوافة، هي خيارات مناسبة نسبيا للصائم، حيث تساعد على ترطيب الجسم تدريجيا، وتحسين عملية الهضم، وتقليل الإمساك.
لا تأكل الكثير من الفاكهة
من ناحية أخرى، حذرت من أن الإفراط في تناول الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من السكر، مثل الموز والعنب والمانجو والأناناس والتين والتمر، بكميات كبيرة، وكذلك الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش المجفف، قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم يتبعه انخفاض مفاجئ، مما يسبب الخمول والتعب والشعور بالجوع بعد فترة قصيرة. ويكون هذا التأثير أكثر وضوحًا عند مرضى السكر أو أولئك الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو السمنة. وأضافت أن المشكلة تتضاعف عند تحويل الفاكهة إلى عصير، إذ أن عصرها يفقدها نسبة كبيرة من الألياف، ما يسمح بامتصاص السكر بشكل أسرع.
كما أشارت إلى أن إضافة السكر أو العسل يزيد من الحمل الجلايسيمي ويزيد العبء على البنكرياس، مما قد يؤدي إلى الدوخة أو خفقان القلب أو اضطرابات الجهاز الهضمي بعد الإفطار.
#لصيام #دون #عطش #أو #مشاكل #صحية. #نصائح #طبية #ذهبية #الأخبار #جديدنا #أخبارنا
لصيام دون عطش أو مشاكل صحية.. 7 نصائح طبية ذهبية – الأخبار جديدنا – أخبارنا
– الدستور نيوز
طب وصحة – لصيام دون عطش أو مشاكل صحية.. 7 نصائح طبية ذهبية – الأخبار جديدنا – أخبارنا
المصدر : www.jadidouna.com