دستور نيوز
المشهد مألوف في كثير من البيوت. حيث يلتهم طفل كل ما هو جديد بحماس، بينما لا يقبل طفل آخر إلا ثلاث وجبات محددة. قد تبدو الاختلافات لغزا، لكن أبحاث العلوم الغذائية والسلوكية تشير إلى أن “الانتقائية” ليست دائما عنادا، بل هي مزيج من الغريزة البيولوجية والخبرات البيئية.
يولد البشر مع ذوق حلو ونفور من المر، وهي سمة يعتقد أنها سمة وقائية تدفع مصادر الطاقة بعيدا عن السموم المحتملة. وهناك أيضًا جينات تجعل بعض الأطفال أكثر حساسية للمركبات المرة الموجودة في الخضروات مثل البروكلي، أو تجعل طعم الكزبرة “صابونيًا” لدى نسبة من الأشخاص.
لكن الجينات لا تفسر سوى جزء صغير من الصورة: فالكثير من الناس يطورون حبًا للأطعمة المرة على الرغم من نفورهم الأولي؛ وهذا يفتح الباب أمام التأثير الأقوى، وهو تكرار التجربة، بحسب تقرير لموقع “ScienceAlert” العلمي.
كيف يتعلم الطفل حب الطعام؟
منذ الحمل، يبدأ الجنين في التعرف على النكهات من خلال السائل الأمنيوسي وحليب الثدي. بعد الولادة، تتشكل التفضيلات من خلال ما يشبه “الارتباط المشروط”. وعندما يرتبط طعم جديد بتجربة إيجابية (جو عائلي هادئ، أو مديح لطيف، أو شعور بالشبع المريح)، فإن تقبل الطفل له يزداد.
ومع ذلك، عندما يقترن بالضغط أو العقاب (مثل: “لن تقوم من الطاولة حتى تنتهي من طبقك”)، قد ينخفض القبول.
تشير الأبحاث إلى أن بعض الأطفال يحتاجون إلى 12 مرة أو أكثر من التعرض لطعام جديد قبل قبوله. وهذا لا يعني الإجبار اليومي، بل توفير فرص تذوق صغيرة ومتكررة دون ضغوط.
خطوات مجربة
وبحسب الدراسة، إذا كنت ترغب في توسيع قائمة الأطعمة الخاصة بطفلك، فافعل ما يلي:
– تقديم الطعام الجديد بكمية قليلة جداً إلى جانب الأطعمة المألوفة.
– تجنب التعليقات السلبية أو المساومة.
– اقبل “لمسة أو رائحة أو لقمة صغيرة” كمقدمة.
– كرري المحاولة في أيام مختلفة وبطرق طهي مختلفة.
كثير من الأطفال أكثر ميلاً إلى المغامرة في المدرسة أو الحضانة، بعيداً عن ضغوط طاولة المنزل، وهو مؤشر على أن البيئة تلعب دوراً حاسماً.
في الغالب، تمر الانتقائية كمرحلة تتراجع مع تقدم العمر. إذا كان الطفل ينمو بشكل جيد ويتمتع بالطاقة الكافية، فلا داعي للقلق عادة. ومع ذلك، فإن استشارة أخصائي التغذية أو طبيب الأطفال مفيدة إذا كانت الانتقائية مصحوبة بفقدان شديد في الوزن أو ضعف التنوع.
#الغريزة #والخبرة. #أسرار #الطفل #الانتقائي #في #الأكل #الأخبار #جديدنا #أخبارنا
الغريزة والخبرة.. أسرار الطفل الانتقائي في الأكل – الأخبار جديدنا – أخبارنا
– الدستور نيوز
طب وصحة – الغريزة والخبرة.. أسرار الطفل الانتقائي في الأكل – الأخبار جديدنا – أخبارنا
المصدر : www.jadidouna.com