دستور نيوز
يُعرف الشاي الأخضر بأنه أحد أبرز المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، لكن من لا يفضل مذاقه لا يحتاج إلى حرمان نفسه من هذه الفوائد. هناك مجموعة واسعة من المشروبات الأخرى التي توفر مركبات نباتية نشطة تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي ودعم صحة القلب والجهاز المناعي.
تساعد مضادات الأكسدة، وخاصة البوليفينول والفلافونويد، على مكافحة الجذور الحرة المرتبطة بالالتهابات المزمنة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. وبحسب تقرير لموقع “فيري ويل هيلث” الصحي، إليك أبرز البدائل:
1. الشاي الأسود
على الرغم من أن الشاي الأخضر يحتوي على أعلى تركيز من مضادات الأكسدة بين أنواع الشاي، إلا أن الشاي الأسود لا يزال مصدرًا جيدًا للبوليفينول. وقد تساهم هذه المركبات في تقليل الالتهاب ودعم صحة القلب. تختلف مستويات مضادات الأكسدة حسب نوع الأوراق وطرق زراعتها ومعالجتها.
2. القهوة
القهوة هي واحدة من أغنى مصادر البوليفينول في النظام الغذائي الغربي، وتحتوي على حمض الكلوروجينيك، المعروف بدوره في تقليل الإجهاد التأكسدي. أظهرت الأبحاث أن قدرته المضادة للأكسدة قد تتفوق في بعض الأحيان على الشاي الأخضر.
3. عصير الرمان
يحتوي الرمان على مركبات قوية مثل البونيكالاجين وحمض الإيلاجيك، والتي تم ربطها بتقليل مؤشرات الالتهاب ودعم صحة القلب. وتشير الدراسات أيضًا إلى أنه يمكن أن يساهم في خفض مستويات ضغط الدم والسكر.
4. عصير الشمندر
الشمندر غني بالبيتالين والبوليفينول، وله خصائص مضادة للالتهابات. ويرتبط أيضًا بتحسين الأداء الرياضي ودعم صحة الأوعية الدموية
5. عصير البرتقال الطبيعي
وهو من أبرز مصادر فيتامين C الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات الفلافونويد مثل الهسبيريدين. وينصح باختيار العصير الطبيعي 100% بدون سكر مضاف.
6. عصائر الفواكه والخضروات الطازجة
سواء كانت خضراء أو متعددة الألوان، فإن العصائر المصنوعة من الفواكه والخضروات الكاملة توفر مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة. ومن الأفضل اختيار العصائر غير المحلاة للحصول على أكبر قدر من الفائدة.
7. عصير العنب
يحتوي العنب على مركبات مثل الأنثوسيانين والريسفيراترول، خاصة في القشور والبذور. على الرغم من احتمال فقدان بعض مضادات الأكسدة أثناء المعالجة، إلا أن العصير لا يزال يوفر جرعة مفيدة.
#قد #يكون #بديلا #للشاي #الأخضر. #تعرف #على #المشروبات #الغنية #بمضادات #الأكسدة #الأخبار #جديدنا #أخبارنا
قد يكون بديلاً للشاي الأخضر.. تعرف على المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة – الأخبار جديدنا – أخبارنا
– الدستور نيوز
طب وصحة – قد يكون بديلاً للشاي الأخضر.. تعرف على المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة – الأخبار جديدنا – أخبارنا
المصدر : www.jadidouna.com