دستور نيوز
الدوحة-جواهر علي:
في كل مرة يدخل الثوم في وصفاتك المفضلة، فإنه يترك وراءه نكهة لا تقاوم، ولكن رائحته على يديك يمكن أن تتحول بسرعة إلى مصدر إزعاج. هذه الرائحة القوية لا تزول بسهولة، وقد تستمر رغم تكرار الغسيل بالماء والصابون، مما يضع الكثير من الأشخاص في مواقف محرجة. ولأن المشكلة أكثر شيوعاً مما يُعتقد، يتجه الاهتمام إلى فهم أسبابها العلمية، والبحث عن حلول عملية وفعالة يمكن تطبيقها بأدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.
وفي هذا التقرير نسلط الضوء على السر وراء رائحة التصاق الثوم بالجلد، ونستعرض مجموعة من الطرق المنزلية المجربة التي تساعد في التخلص منها، مدعمة بالشروحات العلمية وتوصيات الخبراء.
السر الكيميائي وراء رائحة الثوم
عند تقطيع أو فرم الثوم، يتم إطلاق مركبات كبريتية زيتية، أبرزها مركب يعرف باسم “الأليسين”. ولا يرتفع هذا المركب في الهواء فحسب، بل يتفاعل بسرعة مع الزيوت الطبيعية الموجودة في الجلد ويتغلغل في طبقاته، مما يؤدي إلى رائحة قوية يصعب إزالتها.
ويوضح الدكتور بريندان كامب، زميل الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية، أن الصابون التقليدي لا يكفي في كثير من الأحيان لأنه لا يستطيع كسر الروابط الكيميائية القوية التي يشكلها الكبريت مع بروتينات الجلد. ولذلك فإن الرائحة قد تبقى لساعات أو حتى أيام، حسب كمية الثوم المستخدمة وطبيعة الجلد.
حلول ذكية من قلب المطبخ
على الرغم من رائحة الثوم العنيدة، إلا أنه ليس من المستحيل التخلص منها. هناك طرق بسيطة أثبتت فعاليتها، ومن أبرزها:
الفولاذ المقاوم للصدأ…خدعة الطهاة المحترفين
وتؤكد الشيف ميغان هيل أن الأدوات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تعتبر من أنجح الطرق لإزالة رائحة الثوم. عندما تقوم بفرك يديك على سطح معدني من هذا النوع تحت الماء البارد، تتفاعل جزيئات الكبريت مع المعدن، مما يؤدي إلى تحييد الرائحة.
يمكنك استخدام حوض المطبخ، أو الصنبور، أو الملعقة المعدنية، أو حتى الجزء غير الحاد من السكين، لمدة 30 إلى 60 ثانية، ثم اغسل يديك كالمعتاد. ويحذر الخبراء من استخدام الماء الساخن، لأنه يفتح مسام الجلد ويزيد من ثبات الرائحة بدلا من التخلص منها. ولهذا السبب يلجأ بعض الطهاة إلى ما يعرف بـ”الصابون المقاوم للصدأ” المصمم خصيصًا لهذا الغرض.
الملح وصودا الخبز… مفعول التنظيف مضاعف
يعد الجمع بين الملح وصودا الخبز حلاً فعالاً، وذلك بفضل خصائصهما الكاشطة والمنظفة. ويكفي خلط ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز، وإضافة بضع قطرات من الماء، ثم فرك اليدين بالخليط لمدة نصف دقيقة تقريباً قبل شطفهما جيداً.
الليمون أو الخل…قوة الأحماض الطبيعية
تعمل الأحماض الموجودة في الليمون والخل الأبيض على تحطيم مركبات الكبريت التي تسبب الرائحة. يمكنك فرك أصابعك بشرائح أو عصير الليمون، أو استخدام القليل من الخل، ثم شطف يديك بالماء الفاتر. وينصح بترطيب البشرة لاحقاً لتجنب جفافها.
مقشر منزلي بالملح وزيت الزيتون
بالنسبة لأولئك الذين يريدون تنظيفًا أعمق، يمكنك تحضير مقشر طبيعي عن طريق خلط الملح مع زيت الزيتون. يساعد الملح على إزالة بقايا الزيت العالقة، بينما يعمل زيت الزيتون على ترطيب البشرة، مما يترك الأيدي ناعمة ورائحة أنقى.
بقايا القهوة…امتصاص فعال للروائح
تُعرف القهوة المطحونة بقدرتها على امتصاص الروائح القوية. فرك كمية قليلة منه على اليدين مع قليل من الماء لمدة دقيقة تقريباً ثم غسل اليدين، يساعد على التخلص من رائحة الثوم ويمنح البشرة ملمساً ناعماً.
غسول الفم…حل سريع عند الحاجة
يعد غسول الفم خيارًا فعالًا للطوارئ، حيث تساعد مكوناته الكحولية والمضادة للميكروبات على تكسير مركبات الكبريت. استخدميه عن طريق فرك كمية صغيرة على يديك، ثم شطفهما جيداً. ومع ذلك، لا ينصح بهذه الطريقة في حالة وجود جروح أو شقوق.
معجون الأسنان… نضارة مضاعفة
بفضل مكوناته المنعشة، يساعد معجون الأسنان على تحييد رائحة الثوم، خاصة عند فرك المناطق التي تتركز فيها الرائحة، ثم غسل اليدين بالماء.
البقدونس والنعناع…تأثير الكلوروفيل
يساعد الكلوروفيل الموجود في البقدونس والنعناع على تحييد الروائح القوية. يمكن ببساطة فرك الأوراق الطازجة بين راحتي اليدين لبضع ثوان لتقليل الرائحة بشكل ملحوظ.
عصير الطماطم…بديل غير متوقع
يعد عصير الطماطم خيارًا آخر للمساعدة في تقليل رائحة الثوم. افركي نصف حبة طماطم طازجة على أصابعك واستخدمي عصيرها لتحييد الرائحة.
الوقاية خير من العلاج
وعلى الرغم من وجود العديد من الحلول، إلا أن تجنب المشكلة في المقام الأول هو الخيار الأكثر فعالية. وينصح الخبراء بارتداء قفازات اللاتكس أو النتريل عند تقطيع أو تقطيع الثوم، مما يمنع ملامسة مركبات الكبريت للجلد، ويمنع التصاق الرائحة به منذ البداية.
مع هذه الطرق البسيطة، لن تشكل رائحة الثوم عائقًا بعد الآن، حتى في أكثر الوصفات نكهة.
#طرق #فعالة #لتنظيف #أصابعك #من #رائحة #الثوم
9 طرق فعالة لتنظيف أصابعك من رائحة الثوم
– الدستور نيوز
طب وصحة – 9 طرق فعالة لتنظيف أصابعك من رائحة الثوم
المصدر : www.raya.com