طب وصحة – تحذير جديد: محلي الإريثريتول قد يهدد صحة الدماغ ويزيد من خطر الإصابة بالجلطات

دستور نيوز

14 – فبراير – 2026

إريثريتول

أظهرت دراسة مختبرية حديثة أن مادة الإريثريتول المُحلية، المستخدمة على نطاق واسع في المنتجات الخالية من السكر وأطعمة الكيتو ومشروبات الطاقة، قد تؤثر سلبًا على أحد أهم أنظمة الحماية في الدماغ: الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

يعمل الحاجز الدموي الدماغي كحارس دقيق بين الدم وأنسجة المخ، مما يسمح بمرور العناصر الغذائية ويمنع دخول السموم والمواد الضارة. وأي خلل فيه يمكن أن يجعل الدماغ أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات والجلطات ونقص الأكسجين.

وفي التجربة المعملية، عرّض الباحثون خلايا الحاجز الدموي الدماغي لمستويات من الإريثريتول تعادل ما يمكن العثور عليه في الدم بعد تناول مشروب محلى بالإريثريتول، ووجدوا أن الإجهاد التأكسدي يرفع الجذور الحرة الضارة ويقلل الدفاعات المضادة للأكسدة، مما يؤدي إلى موت بعض الخلايا.

لاحظ العلماء أيضًا اضطرابًا في تنظيم تدفق الدم: انخفاض إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يريح الأوعية الدموية، وزيادة الإندوثيلين -1، الذي يضيقها، مما يترك الأوعية الدموية في حالة انقباض خطيرة. بالإضافة إلى ذلك، انخفض إفراز منشط البلازمينوجين النسيجي (tPA)، المسؤول عن إذابة الجلطات، وهو ما يمثل علامة تحذيرية مرتبطة بالسكتة الدماغية الناتجة عن انسداد الأوعية الدموية في الدماغ.

أشارت دراسات رصدية كبيرة إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الإريثريتول في الدم كانوا أكثر عرضة للإصابة بأحداث قلبية كبيرة، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية، مع وجود مستويات أعلى مرتبطة بزيادة في المخاطر بمقدار الضعف تقريبًا.

لكن الدراسة توضح أنه تم الحصول على النتائج على خلايا معزولة في المختبر، وليس على أوعية دموية كاملة داخل الجسم، الأمر الذي يتطلب إجراء تجارب أكثر تقدما للتأكد من آثاره على البشر.

#تحذير #جديد #محلي #الإريثريتول #قد #يهدد #صحة #الدماغ #ويزيد #من #خطر #الإصابة #بالجلطات

تحذير جديد: محلي الإريثريتول قد يهدد صحة الدماغ ويزيد من خطر الإصابة بالجلطات

– الدستور نيوز

طب وصحة – تحذير جديد: محلي الإريثريتول قد يهدد صحة الدماغ ويزيد من خطر الإصابة بالجلطات

المصدر : www.sawtbeirut.com