دستور نيوز
ويوضح خبراء التغذية لموقع Verywellhealth أن الطعم المر ينشط مستقبلات خاصة في الفم والجهاز الهضمي، والتي ترسل إشارات للجسم لزيادة إفراز العصارات الهضمية وحمض المعدة، مما يساعد على هضم الطعام بكفاءة أكبر وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
كما تتميز الخضار المرة باحتوائها على كميات عالية من الألياف الغذائية، وخاصة الألياف غير القابلة للذوبان، مما يعزز حركة الأمعاء ويساعد على منع الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز وتنظيم عملية الإخراج.
وتلعب هذه الخضار دوراً مهماً في دعم توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء، لأنها تحتوي على ألياف البريبايوتك التي تعتبر غذاء للبكتيريا الجيدة. يؤدي ذلك إلى تحسين عملية الهضم، وتقليل الالتهاب، وتعزيز المناعة، فضلاً عن وجود تأثير إيجابي محتمل على الحالة المزاجية بسبب الارتباط الوثيق بين الأمعاء والدماغ.
كما تساعد الخضار المرة على تخفيف الانتفاخ، حيث تساهم الألياف في تقليل تراكم الغازات ومنع الإمساك، وهما من أبرز أسباب الانزعاج في البطن.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخضار على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي بطانة الأمعاء، وتقلل من الالتهابات، وتحسن امتصاص العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات A وC.
كما تساهم الخضروات المرة في تنظيم مستويات السكر في الدم، حيث تعمل الألياف على إبطاء امتصاص السكر، مما يساعد على منع التقلبات الحادة في مستويات السكر والطاقة.
وأخيرًا، تساعدك هذه الخضروات على الشعور بالشبع وتنظيم الشهية، مما قد يدعم التحكم في الوزن. على الرغم من مذاقها القوي، فإن إدراج الخضروات المرة في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يكون له فوائد كبيرة لجهازك الهضمي وصحتك العامة.
📢 اشترك في تنبيهاتنا الإخبارية
واسمحوا لنا أن نعلمكم بآخر الأخبار فور نشرها على الموقع جديدنا نيوز.
احصل على تنبيهات فورية من أخبار جديدنا – ابق على اطلاع في أي وقت وفي أي مكان.
✅ اشترك الآن | اشترك الآن
تابعنا
#كيف #تؤثر #الخضروات #المرة #على #صحة #الجهاز #الهضمي #الأخبار #جديدنا #أخبارنا
كيف تؤثر الخضروات المرة على صحة الجهاز الهضمي؟ – الأخبار جديدنا – أخبارنا
– الدستور نيوز
طب وصحة – كيف تؤثر الخضروات المرة على صحة الجهاز الهضمي؟ – الأخبار جديدنا – أخبارنا
المصدر : www.jadidouna.com