طب وصحة – فوائد قشر الليمون

دستور نيوز

الدوحة – الراية :

قد لا يخطر ببال الكثير من الناس أن قشور الليمون، التي غالباً ما يتم التخلص منها بعد عصر الثمرة، تمثل كنزاً غذائياً وصحياً حقيقياً. هذا الجزء الأصفر غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويقدم فوائد تتراوح بين تعزيز المناعة ودعم صحة القلب والجلد. ويؤكد المختصون أن قشر الليمون يحتوي على فيتامين C والفلافونويد ومركب D-limonene المسؤول عن رائحته المميزة وخصائصه الوقائية.

تشير الأبحاث العلمية إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في القشور تتفوق على تلك الموجودة في العصير، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان. كما أثبتت الدراسات أن قشر الليمون له خصائص مضادة للبكتيريا تساعد على حماية الفم والأسنان من التسوس والتهابات اللثة. وإلى جانب فوائده الصحية، يستخدم قشر الليمون في العناية بالبشرة، إذ يساهم في تقشير البشرة وحمايتها من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. ولا تقتصر أهميته على الطعام والتجميل، بل تمتد إلى الاستخدامات المنزلية، حيث يستخدم كمنظف طبيعي ومزيل للروائح الكريهة. وينصح الخبراء بغسل الليمون جيداً قبل استخدامه لتجنب بقايا المبيدات الحشرية، وللاستخدام الآمن لهذا المورد الطبيعي المهمل. كما يمكن إدخاله بسهولة إلى النظام الغذائي اليومي عن طريق بشره وإضافته إلى السلطات والمخبوزات والزبادي، مما يضفي على الطعام نكهة منعشة ويزيد من قيمته الغذائية، مع التأكيد على الاعتدال في الكمية والنظافة الجيدة أثناء التحضير لضمان استهلاك آمن وتحقيق أقصى استفادة ممكنة للعائلة وجميع الفئات العمرية.

#فوائد #قشر #الليمون

فوائد قشر الليمون

– الدستور نيوز

طب وصحة – فوائد قشر الليمون

المصدر : www.raya.com