دستور نيوز
ويرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من المشاكل الصحية، من أمراض القلب والتهاب المفاصل إلى مرض السكري والخرف وبعض أنواع السرطان. وبينما تلعب الأدوية دورًا مهمًا في العلاج، تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يكون خط الدفاع الأول ضد الالتهابات، خاصة خلال فصل الشتاء.
يؤكد خبراء التغذية أن بعض الأطعمة الشتوية تحتوي على مركبات طبيعية مضادة للالتهابات، مثل مضادات الأكسدة والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها خيارًا ذكيًا لدعم الصحة العامة.
يعتبر الرمان من أكثر الفواكه الشتوية المفيدة، حيث يحتوي على فيتامين C والألياف والمركبات المضادة للأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهابات. يمكن إضافته بسهولة إلى السلطات أو الزبادي.
تعد ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين C وحمض الفوليك، وهما عنصران مرتبطان بدعم جهاز المناعة وتقليل الالتهابات.
من ناحية أخرى، فإن الخضروات الصليبية، مثل الملفوف وكرنب بروكسل، غنية بالمركبات النباتية الوقائية التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول وتنظيم نسبة السكر في الدم.
يحتوي الجزر والبطاطا الحلوة على مركبات الكاروتينويد، مثل البيتا كاروتين، المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات.
أما جميع أنواع القرع الشتوي، فهي تجمع بين مضادات الأكسدة وفيتامين C، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف.
أما البقوليات مثل الفول والحمص فهي مصدر غني بالمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم، وهي معادن تلعب دوراً في تقليل الالتهاب.
يبرز سمك السلمون كأحد أقوى الأطعمة المضادة للالتهابات، وذلك بفضل احتوائه على أحماض أوميجا 3، التي ثبت ارتباطها بانخفاض مؤشرات الالتهاب في الجسم.
كما يعتبر زيت الزيتون عنصرا أساسيا في الأنظمة الغذائية الصحية، لأنه يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والمركبات الطبيعية التي تقلل الألم والالتهابات. وفيما يتعلق بصحة الدماغ، يحتوي الجوز وبذور الشيا على مزيج من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها مفيدة لصحة القلب والدماغ.
تساعد الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا والأرز البني على تقليل الالتهاب مقارنة بالحبوب المكررة.
وإذا لجأنا إلى التوابل، فإن الكركم معروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات، وذلك بفضل مركب الكركمين، بينما تشير الأبحاث إلى أن القرفة قد تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية.
خلاصة القول هي أن إدخال هذه الأطعمة في النظام الغذائي خلال فصل الشتاء لا يعزز المناعة فحسب، بل قد يساعد أيضًا في تقليل الالتهابات المزمنة ودعم الصحة على المدى الطويل. ويؤكد الخبراء أن التنوع والاعتدال يظلان العامل الأهم لتحقيق أقصى فائدة غذائية.
📢 اشترك في تنبيهاتنا الإخبارية
واسمحوا لنا أن نعلمكم بآخر الأخبار فور نشرها على الموقع جديدنا نيوز.
احصل على تنبيهات فورية من أخبار جديدنا – ابق على اطلاع في أي وقت وفي أي مكان.
✅ اشترك الآن | اشترك الآن
#أطعمة #الشتاء #تقلل #الالتهابات #وتقوي #المناعة #الأخبار #جديدنا #أخبارنا
أطعمة الشتاء تقلل الالتهابات وتقوي المناعة – الأخبار جديدنا – أخبارنا
– الدستور نيوز
طب وصحة – أطعمة الشتاء تقلل الالتهابات وتقوي المناعة – الأخبار جديدنا – أخبارنا
المصدر : www.jadidouna.com