دستور نيوز
7 – فبراير – 2026
عصير الكرز الحامض
عصير الكرز، وخاصة عصير الكرز الحامض، لم يعد مجرد مشروب منعش. وهو يحظى باهتمام علمي متزايد لفوائده الصحية المحتملة، بدءًا من تقليل الالتهاب وحتى تحسين نوعية النوم ودعم التعافي البدني.
ووفقا لتقرير صحي نشره موقع VeryWellHealth، فإن عصير الكرز يحتوي على مركبات نباتية فعالة، أبرزها البوليفينول والأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من التلف. وربطت العديد من الدراسات استهلاكه بتحسن عدد من المؤشرات الصحية.
تقليل الالتهابات وآلام المفاصل
أظهرت الأبحاث أن شرب عصير الكرز الحامض قد يخفف آلام المفاصل وتيبسها المرتبط بالتهاب المفاصل، كما قد يساهم في تقليل فقدان كتلة العظام في بعض الحالات. ويرى الباحثون أن هذه الفائدة ترجع إلى قدرة مضادات الأكسدة على تقليل الالتهاب المزمن الذي يعد عاملاً رئيسياً في أمراض المفاصل.
النقرس
تشير الدراسات إلى أن تناول الكرز أو شرب عصيره قد يقلل من خطر الإصابة بنوبات النقرس، وهو مرض التهابي مؤلم ناجم عن ارتفاع حمض اليوريك، كما أنه قد يقلل من شدة الأعراض لدى المصابين.
تحسين النوم
ومن أشهر فوائد عصير الكرز دوره المحتمل في تحسين النوم. وجدت دراسات صغيرة أن شرب كوبين من عصير الكرز الحامض يوميًا يساعد الأشخاص الذين يعانون من الأرق على النوم بشكل أفضل. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الكرز يحتوي على الميلاتونين، وهو الهرمون الذي ينظم دورة النوم والاستيقاظ.
دعم التعافي بعد التمرين
وأظهرت أبحاث أخرى أن الرياضيين الذين شربوا عصير الكرز بعد التمرين عانوا من آلام أقل في العضلات واستعادوا قوتهم البدنية بسرعة أكبر، مما يجعله خيارًا شائعًا لدعم التعافي بعد المجهود البدني.
الفوائد المحتملة للقلب والتمثيل الغذائي
تشير بعض الدراسات إلى أن عصير الكرز قد يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي وتقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL)، بالإضافة إلى تحسين بعض مؤشرات السكر في الدم، لكن هذه النتائج لا تزال بحاجة إلى دراسات أوسع لتأكيدها.
الوقاية من الأمراض المزمنة
تشير الأبحاث الأولية إلى أن عصير الكرز قد يدعم الذاكرة قصيرة المدى، ويخفف التوتر والقلق، ويعزز المناعة بفضل احتوائه على فيتامينات A وC، فضلاً عن دوره في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط ببعض الأمراض المزمنة.
هل يساعد على إنقاص الوزن؟
وعلى الرغم من فوائده العديدة، إلا أنه لا يوجد دليل علمي قوي يثبت أن عصير الكرز يساعد في إنقاص الوزن أو تحسين مؤشر كتلة الجسم.
نصائح الخبراء
لا توجد جرعة موحدة موصى بها، ولكن معظم الدراسات استخدمت كوبًا أو كوبين يوميًا، ويفضل تناوله في الصباح والمساء، أو في المساء قبل النوم لأولئك الذين يسعون إلى تحسين نومهم. وينصح باختيار العصير غير المحلى لتجنب السكريات الزائدة.
ويحذر الخبراء مرضى السكري من ضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم. كما يشددون على عدم استخدام عصير الكرز كبديل للعلاج الطبي، ويفضل استشارة الطبيب، خاصة لمن يتناولون أدوية مزمنة.
وفي الختام، قد يكون عصير الكرز إضافة غذائية مفيدة، خاصة لمن يعاني من الالتهابات أو اضطرابات النوم، لكن فوائده تبقى تكميلية وليست علاجية، ويبقى الاعتدال هو العامل الأهم.
#عصير #الكرز #الحامض #تحت #المجهر. #هل #فعلا #يقلل #الالتهاب #ويحسن #النوم
عصير الكرز الحامض تحت المجهر.. هل فعلا يقلل الالتهاب ويحسن النوم؟
– الدستور نيوز
طب وصحة – عصير الكرز الحامض تحت المجهر.. هل فعلا يقلل الالتهاب ويحسن النوم؟
المصدر : www.sawtbeirut.com