دستور نيوز
تعتبر الدهون في الدم مهمة جدًا لأنها توفر الطاقة لجسم الإنسان ، حيث يتم استخدامها مع البروتينات لتكوين البروتينات الدهنية المفيدة لخلايا الجسم. الدهون في الدم يمكن أن تسبب الدهون الزائدة في الدم تلف الأعضاء ، حيث يؤدي الالتهاب إلى عواقب أكثر خطورة ، مثل تلف الأعضاء. تتكون البروتينات الدهنية من: كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL): يطلق عليه الكوليسترول “الجيد” لأنه يمنع تراكم الكوليسترول في الشرايين. له تأثير وقائي على القلب. ينقل الكوليسترول الجيد والكوليسترول السيئ من الشرايين. يوصي الأطباء بالحصول على مستوى مرتفع من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة. كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة: يطلق عليه الكوليسترول “الضار” لأن المستويات المرتفعة من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. يصنع ويمتصه الجسم من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان. يتشكل مع الدهون والمواد الأخرى في الدم ، مما يؤدي إلى انسداد الشرايين ، مما يتسبب في مشاكل خطيرة مثل أمراض القلب أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية. يوصي الأطباء بتخفيض مستويات الكوليسترول الضار. يبلغ مستوى الكوليسترول الكلي الطبيعي في جسم الإنسان 200 مجم لكل ديسيلتر أو أقل. اقرأ: أعراض ارتفاع مستويات الدهون في الدم أسباب ارتفاع مستويات الدهون في الدم. الدهون في الدم يعاني الكثير من الناس من زيادة مستويات الدهون في الدم للأسباب التالية: تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون. الإصابة باضطراب وراثي. بعض الأدوية ، مثل حبوب منع الحمل والمنشطات وأدوية ضغط الدم. عدم ممارسة الرياضة يزيد من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة. يزيد التدخين من نسبة الكوليسترول الضار ، مما يؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين. تؤثر بعض الحالات الطبية على مستويات الكوليسترول. مرض السكري ، متلازمة التمثيل الغذائي ، قصور الغدة الدرقية ، متلازمة تكيس المبايض ، وأمراض الكلى كلها تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن أن يؤدي تناول الدهون المشبعة إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند وغيرها. يؤدي تناول الدهون المتحولة أو الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى رفع مستويات LDL وتقليل مستويات HDL ، مثل بعض أنواع المارجرين ورقائق البطاطس. يمكن لبعض الأدوية ، مثل بعض أنواع مدرات البول ، أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. اقرأ: زاندروس لتحسين نسبة الدهون في الدم.علاج ارتفاع مستويات الدهون يمكن علاج ارتفاع مستويات الدهون ببعض أنواع الأدوية لتصحيح ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية ، بما في ذلك: المكملات الغذائية. أدوية علاج العقاقير المخفضة للكوليسترول: تعمل الستاتينات عن طريق منع تكون مادة في الكبد تنتج الكوليسترول. يقوم الكبد بعد ذلك بإزالة الكوليسترول من العقاقير المخفضة للكوليسترول في الدم وتشمل: أتورفاستاتين (ليبيتور) فلوفاستاتين (ليسكول) روسوفاستاتين (كريستور) سيمفاستاتين (زوكور) برافاستاتين مثبطات امتصاص الكوليسترول: تساعد على تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول الغذائي ، المستخدم مع الستاتين. حواجز حمض الصفراء: تسمى هذه الأدوية راتنجات الصفراء وتحتوي على الكوليسترول ، مما يمنع امتصاصه في الأمعاء الدقيقة. الفايبريت: تساعد هذه الأدوية على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم. اقرأ: أعراض ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم طرق تقليل الدهون في نظامي الغذائي تناول اللحوم الخالية من الدهون يمكنك التخلص من جميع الدهون الموجودة في اللحوم قبل طهيها. تناول المزيد من الألياف في نظامك الغذائي. الفواكه والخضروات مصادر جيدة للألياف. تجنب جميع الأطعمة كاملة الدسم مثل الجبن والحليب والثلج والقشدة الحامضة والشوكولاته. استخدم منتجات الألبان قليلة الدسم ، مثل الحليب الخالي من الدسم والزبادي قليل الدسم والجبن. اشوي اللحم بدلًا من قليه. افصل الجلد عن الدجاج قبل طهيه. تجنب تناول الأطعمة المقلية أو الصلصات عالية الدهون. لا تأكل صفار البيض ، يمكنك أن تأكل بياض البيض فقط. تناول ثلاث إلى خمس خضروات يوميًا واثنين إلى أربع حصص من الفاكهة. اقرأ: كل ما تريد معرفته عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم الدهون المشبعة يوجد في الدم ما يعرف بالدهون المشبعة وهي نوع من الدهون الغذائية ، وهذه الدهون صلبة وتتدخل في بعض أنواع الأطعمة مثل اللحوم الحمراء وجوز الهند ، الزبدة وزيوت النخيل والجبن. يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي إلى الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب ومشاكل صحية أخرى. تأثير الدهون المشبعة على الصحة الدهون في الدم الدهون المشبعة ضارة بصحة الإنسان من خلال ما يلي: أمراض القلب: تسبب الدهون المشبعة تراكم الكوليسترول في الشرايين مما ينتج عنه الكولسترول السيئ الضار بجسم الإنسان ، مثل الجسم. يحتاج إلى دهون صحية للحصول على الطاقة وصحة القلب والوقاية من السكتات الدماغية. يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة إلى زيادة الوزن والسعرات الحرارية لأن معظم الأطعمة مثل البيتزا والمخبوزات والأطعمة المقلية تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة ، حيث تحتوي جميع الدهون على 9 سعرات حرارية لكل جرام دهون. هذا أكثر بكثير من السعرات الحرارية الموجودة في الكربوهيدرات والبروتينات. لذلك يجب الاستغناء عن الأطعمة الغنية بالدهون للتحكم في وزنك والحفاظ على صحة قلبك ، وتجنب الأمراض مثل السكري وأمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية. قراءة: حساب احتياج الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون التي يحصل عليها الجسم من خلال بعض الأطعمة ، عندما يحول الجسم السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون ، والتي تنتج هذا النوع. تعتبر الدهون الثلاثية ضرورية لبعض وظائف الخلايا ، ولكن الكثير منها غير صحي ، حيث تعتبر المستويات المنخفضة من الدهون الثلاثية أكثر صحة. قراءة: كيف يمكنني خفض الدهون الثلاثية المراجع المصدر 1 المصدر 2 المصدر 3