دستور نيوز
معلومات عن الراوند .. الراوند نبات مشابه للكرفس الأحمر ولكنه يحتوي على أوراق كبيرة. موطنها الصين وإيران وتركيا والهند. وقد استخدم في الطب الصيني التقليدي لعلاج العديد من الأمراض ، مثل اضطرابات الأمعاء ، وأمراض الكبد والكلى ، والتسمم ، ولمكافحة الالتهابات والسرطان. يحتوي الراوند على احتياجاتنا اليومية من فيتامينات “ك ، ج ، أ” ، اللوتين ، وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحتك ونضارة بشرتك ، وفيما يلي أهم فوائد الراوند للصحة: علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والكبد : يحتوي الراوند على نسبة عالية من الألياف الغذائية. وبعض المركبات الأخرى التي تعمل كملين طبيعي ، مثل العفص والسينوسيدات ، لذا فهو يحسن الهضم ، ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ، والانتفاخ ، والإمساك ، ويحمي الكبد من الالتهابات أو التلف. تقوية العظام: يعتبر الراوند مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين K ، اللذان يلعبان دورًا رئيسيًا في تحسين كثافة العظام وتقويتها ، والوقاية من هشاشة العظام. أظهرت دراسة طبية أيضًا أن فيتامين K يقلل من خطر الإصابة بالكسور. تعزيز صحة الدماغ: فيتامين K الموجود في نبات الراوند يحد من تلف الخلايا العصبية في الدماغ ، ويمنع مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والسكتة الدماغية والتصلب الجانبي الضموري. إنقاص الوزن: يعتبر الراوند نباتًا منخفض السعرات الحرارية ، لذا فهو خيار جيد لإضافته إلى النظام الغذائي. كما أنه يحتوي على “الكاتيكين” ، وهو نفس المركب الموجود في الشاي الأخضر ، والذي يعزز عملية التمثيل الغذائي ويحرق الدهون في الجسم ، وبالتالي يقلل الوزن. الوزن ، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية ، وعنصر مهم لفقدان الوزن وزيادة الشعور بالشبع. الوقاية من السرطان: أظهرت الدراسات الطبية التي أجريت على الحيوانات أن “الفيزياء” ، إحدى المواد الكيميائية ومضادات الأكسدة المركزة في جذوع الراوند ، تقتل 50٪ من الخلايا السرطانية والجذور الحرة في غضون 48 ساعة ، لكن هذه الدراسات لا تزال بحاجة إلى مزيد من العمل. من البحث. علاج مرض السكري: أظهرت بعض الأبحاث الطبية أن المركبات الموجودة في جذوع الراوند ، مثل الرايبونتيسين ، تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم. تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول: تعمل الألياف الغذائية الموجودة في الراوند على خفض مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم. كما أفادت الدراسات الطبية أن المركبات النشطة في نبات الراوند – وخاصة السيقان – مثل مركب “الأنثوسيانين” تقلل الالتهاب وتمنع تصلب الشرايين وتحميها من التلف. ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية. تحسين صحة العين والبصر: يحتوي الراوند على فيتامينات A و C واللوتين. هذه العناصر الغذائية تحافظ على صحة العين وتقوي الرؤية. الحفاظ على صحة الكلى: أظهرت دراسة طبية أن المكملات التي تحتوي على الراوند لها تأثير جيد في علاج المرحلتين الثالثة والرابعة من مرض الكلى المزمن ، أما الراوند فهو يحتوي على حمض الأكساليك ، لذلك قد يسبب حصوات الكلى ، أو يؤدي إلى تفاقمها ، لذلك ننصح باستشارة الطبيب. قبل أخذه. التقليل من أعراض سن اليأس: تشير الدراسات الطبية إلى أن الراوند يحتوي على بعض المركبات مثل “فيتويستروغنز” التي تخفف من الهبات الساخنة والأعراض الأخرى المصاحبة لانقطاع الطمث. تحسين البشرة والبشرة: يحتوي الراوند على فيتامينات A و C التي تعزز إنتاج الكولاجين وتحارب الجذور الحرة ، وبالتالي تقلل التجاعيد والخطوط الدقيقة ، وتحافظ على نضارة البشرة ونضارتها. لا يُنصح بتناول أوراق الراوند ، بل فقط السيقان والجذور ؛ لأن الأوراق تحتوي على كميات كبيرة من حمض الأكساليك ، وهذا يجعلها سامة. تشمل أعراض التسمم إحساس بالحرقان في الفم والحلق ، وألم في العين ، وصعوبة في التنفس ، وإسهال وضعف وقيء ، وقد يؤدي إلى الوفاة ، ولكن هذا يحتاج إلى استهلاك الكثير من الأوراق حتى تحدث هذه الأعراض. جرعة آمنة من الراوند هي 20 إلى 50 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، لكن سيقان الراوند قد تضر الأطفال دون سن الرابعة لأنها تحتوي على نسبة صغيرة من حمض الأكساليك. قد يؤدي الراوند إلى الإسهال وتكوين أو تفاقم حصوات الكلى ، ويزيد من مشاكل الكبد للأشخاص الذين يعانون من أحد أمراضه بسبب حمض الأكساليك ، واستخدامه بكميات كبيرة قد يجعله غير آمن للحامل والمرضع. طرق استخدام الراوند: اتركه لمدة 15 دقيقة ، ثم اغسله بالماء البارد ، وكرر استخدامه كل صباح لتهدئة البشرة ، وعلاج الالتهابات المختلفة ، وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة. طريقة استخدام الراوند على الشعر: أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق جذور الراوند المجفف إلى كوبين من الماء ، ضعيهم في قدر على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم ارفعيهم واتركيهم في درجة حرارة الغرفة طوال الليل ، ثم صفي الماء من بودرة ، واشطف شعرك به لعلاج التهابات فروة الرأس والحصول على لون شعر فاتح أو أشقر. طريقة تناول الراوند: يمكنك تناول السيقان نيئة مع العسل أو السكر ، أو نقعها في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة ، للحصول على شاي الراوند اللذيذ ، أو تحضير أطباق متنوعة. اقرأ أيضًا: الأعشاب التي تعزز المناعة. المصدر 1 المصدر 2