الفيتامينات في التين المجفف

الصحة و الغذاء
طب وصحة
الصحة و الغذاء9 نوفمبر 2021آخر تحديث : منذ 4 أسابيع
الفيتامينات في التين المجفف

دستور نيوز

التين المجفف هو الأشكال المجففة لفاكهة التين وهي متوفرة على مدار السنة. يتميز بعمره الطويل مقارنة بالتين الطازج. في مقالتنا التالية ، سنتعرف على الفيتامينات الموجودة في التين المجفف. تحتوي ثمار التين على مجموعة من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد ، بالإضافة إلى فيتامينات أ ، ب 6 ، ج ، ك. التين المجفف غني جدًا بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس ، البوتاسيوم والسيلينيوم والزنك. يوازن البوتاسيوم سوائل الجسم التي تنظم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. يساعد الحديد المعدني الحيوي في تكوين خلايا الدم الحمراء ويدعم الصحة العامة. التين المجفف مصدر ممتاز للمركبات التي تحمي من الأكسدة ، وهي عامل رئيسي في الأمراض المزمنة والشيخوخة. علاوة على ذلك ، له خصائص مضادة للميكروبات ، والتي يمكن أن تقوي المناعة الطبيعية وتساعد على منع التهابات الجلد. يقلل الزنك والحديد في التين المجفف من تساقط الشعر ويعزز نمو الشعر. حول الفيتامينات والمعادن الموجودة في التين المجفف يحتوي التين على كميات كبيرة من الفيتامينات C و K والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف ومضادات الأكسدة القوية. التين المجفف غني بمجموعة من المعادن والفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا رئيسيًا في تقوية العظام وتقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام. يوفر التين المطبوخ حديثًا 180 مجم من الكالسيوم والفيتامينات الحيوية C و K الضرورية لكثافة العظام القوية. يحتوي التين على كميات صغيرة من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، لكنها غنية بشكل خاص بالنحاس وفيتامين B6. النحاس هو معدن حيوي يشارك في العديد من العمليات الجسدية ، والتي تشمل التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة ، وكذلك تكوين خلايا الدم والأنسجة الضامة والناقلات العصبية. فيتامين ب 6 هو فيتامين أساسي ضروري لمساعدة الجسم على تكسير البروتينات الغذائية وإنشاء بروتينات جديدة. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في صحة الدماغ. اقرأ أيضًا الفيتامينات الموجودة في التين حقائق غذائية عن التين المجفف يحتوي التين المجفف على كمية أقل من الماء. هذا يجعل محتواه من السعرات الحرارية والسكر والمغذيات أكثر تركيزًا من التين الطازج. كوب واحد ، حوالي 149 جرامًا ، يوفر: 38٪ من DV (القيمة اليومية) منجنيز 3٪ من القيمة اليومية لفيتامين C 29٪ من DV لفيتامين K 9-12٪ من DV لفيتامين A 29٪ من القيمة اليومية DV من البوتاسيوم 25٪ من القيمة اليومية المغنيسيوم 24٪ من القيمة اليومية للكالسيوم 95.2 جرام من الكربوهيدرات 14.6 جرام من الألياف 4.9 جرام من البروتين 1.4 جرام من الدهون 71.4 جرام من السكريات الفوائد الصحية للتين المجفف فقدان الوزن التين المجفف قد يساعد على إنقاص الوزن عند تناوله باعتدال. حيث أن محتواها من الألياف يكبح الجوع. مما يساعد في تقليل تناول الطعام. تحسين عملية الهضم: يفيد المحتوى العالي من الألياف في التين صحة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة حجم البراز وتليينه ، مما يمنع الإمساك. قد يساعد تناول المزيد من الألياف في تجنب مشاكل الأمعاء ، مثل البواسير. إنه مصدر ممتاز للبريبايوتكس ، مما يحسن صحة الأمعاء بشكل عام. صحة القلب: يزيل المحتوى الغني بمضادات الأكسدة في التين المجفف الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الأوعية الدموية ، وبالتالي تمنع خطر الإصابة بأمراض القلب. تعزيز صحة الأعصاب والعضلات: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو أمر ضروري لوظيفة الأعصاب وتقلص العضلات. وكذلك دوره في موازنة الصوديوم في الجسم والسيطرة على ضغط الدم. نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ، فقد يساعد التين في الوقاية من هشاشة العظام. تنشيط البشرة والشعر التين المجفف غني بمضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة التي تعمل على تحسين صحة الجلد وتقوية الشعر. فضلًا عن كونه مصدرًا غنيًا بفيتامين أ الذي يحافظ على صحة الجلد والشعر. تقوية جهاز المناعة يعتبر التين المجفف مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ. يحتاج الجسم إلى فيتامين أ لإنتاج خلايا دم جديدة ، بما في ذلك خلايا الدم البيضاء الضرورية لجهاز المناعة. خفض ضغط الدم المرتفع يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى مضاعفات مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. أحد العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم هو عدم توازن البوتاسيوم الناتج عن تناول الكثير من الصوديوم وعدم كفاية البوتاسيوم. التين غذاء غني بالبوتاسيوم يمكن أن يساعد في تصحيح هذا الخلل. علاج المشاكل الجنسية: يعتبر التين ثمرة رائعة وقد استخدم على نطاق واسع منذ القدم لعلاج الاختلالات الجنسية المختلفة مثل العقم وضعف الانتصاب. تعتبر فيتامينات B6 و A ومعادن البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم أكثر فاعلية في إنتاج السائل المنوي. كما أنه مصدر غني للأحماض الأمينية ويعتبر كمنشط جنسي فعال لزيادة الرغبة الجنسية. اقرأ أيضًا الفيتامينات الموجودة في التين الشوكي تنظيم ضغط الدم إن وفرة البوتاسيوم في التين المجفف تساعد على تنظيم ارتفاع ضغط الدم. كما أنه معدن حيوي يساعد الجسم على التحكم في ضغط الدم ودحض الآثار السلبية للصوديوم. تساعد الوقاية من مرض الزهايمر في علاج حالات التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر وتقليل الالتهاب العصبي. نتيجة لذلك ، يحتوي على الألياف الغذائية والنحاس والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين K ومضادات الأكسدة التي تعزز الذاكرة. المراجع

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة