دستور نيوز
أشجار الجوافة هي شجرة استوائية نشأت في أمريكا الوسطى. ثمارها بيضاوية الشكل ولها قشر أخضر أو أصفر فاتح وتحتوي على بذور صالحة للأكل. في مقالتنا التالية ، سنتعرف على الفيتامينات الموجودة في الجوافة. الفيتامينات الموجودة في أوراق الجوافة هي مصدر غني للعديد من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين أ ، ب ، ج ، هـ وكذلك تحتوي على كمية معقولة من فيتامين ك.تحتوي الجوافة على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والصوديوم والزنك والبوتاسيوم والنحاس. اقرأ أيضًا الفيتامينات الموجودة في التين نسب الفيتامينات في أوراق الجوافة والفواكه فيتامين أ بيتا كاروتين 31 ميكروجرام فيتامين أ (وحدة دولية) بيتا كاروتين 624 وحدة دولية فيتامين ب 1 ثيامين 0.067 مجم فيتامين ج حمض الأسكوربيك 228.3 مجم فيتامين ب 3 نياسين 1.084 مجم فيتامين B5 حمض البانثينويك 0.451 مجم فيتامين ب 2 ريبوفلافين 0.04 مجم فيتامين ب 6 بيريدوكسين 0.11 مجم حمض الفوليك (المجموع) 0.49 ميكروجرام فيتامين هـ ألفا توكوفيرول 0.73 مجم فيتامين ك فيلوجوينون 2.6 ميكروجرام تحتوي الجوافة على 4 أضعاف محتوى فيتامين ج. باللون البرتقالي. يساعد فيتامين ج في تحسين المناعة وكذلك دوره في منع العدوى ومسببات الأمراض الشائعة والحفاظ على صحة العين. يمكن لوجود فيتامين سي أن يمنع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة ، ويمنع الجلد من الشيخوخة ويساعد أيضًا في تحسين مرونة الجلد. هذا يقلل بشكل أكبر من علامات الشيخوخة الواضحة. يعمل اللايكوبين والكيرسيتين وفيتامين ج وبوليفينولات أخرى كمضادات أكسدة قوية تعمل على تحييد الجذور الحرة المتولدة في الجسم ، مما يمنع نمو الخلايا السرطانية. تعزز الجوافة الصحة البصرية لاحتوائها على فيتامين أ الذي يحسن البصر وكذلك دوره في إبطاء ظهور إعتام عدسة العين والضمور البقعي. يصلح للحامل لاحتوائه على حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 وأهميته في نمو الجهاز العصبي للطفل ووقاية المولود من الاضطرابات العصبية. يمكن للجوافة مكافحة الإجهاد لاحتوائها على فيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 المعروفين باسم النياسين والبيريدوكسين على التوالي ، مما يساعد في تحسين الدورة الدموية للدماغ ، وتحفيز الوظيفة الإدراكية وتهدئة الأعصاب. تحتوي الجوافة على واحدة من أعلى نسب فيتامين سي والحديد بين الفواكه ، وكلاهما ثبت أنه يقي من عدوى البرد والفيروسات. نتيجة لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ج ومضادات الأكسدة مثل الكاروتين والليكوبين ، فهو يساعد على حماية البشرة من التجاعيد. إنها مصدر كبير لفيتامين K الذي يساعد في التخلص من تلون الجلد والهالات السوداء والاحمرار وتهيج حب الشباب. فوائد العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الجوافة: يساعد البوتاسيوم الموجود في ثمار الجوافة على إعادة مستويات ضغط الدم إلى مستوياتها الطبيعية. فضلاً عن أهميته في تحسين توازن الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم ، وبالتالي تنظيم ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. تساعد الجوافة على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL) ، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب. كما أنه يحسن مستويات الكوليسترول HDL) يعالج الإمساك أحد أغنى مصادر الألياف الغذائية مقارنة بالفواكه الأخرى ، حيث أن حبة جوافة واحدة تلبي حوالي 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف ، مما يجعلها مفيدة للغاية لصحة الجهاز الهضمي. تعد بذور الجوافة من الملينات الممتازة ، حيث تساعد على تكوين حركات أمعاء صحية. أوراق الجوافة لها تأثير قوي مضاد للالتهابات وقدرة قوية مضادة للبكتيريا وبالتالي فإن استهلاك أوراق الجوافة يعمل كعلاج منزلي لألم الأسنان. يساهم المغنيسيوم الموجود في الجوافة في عملية إرخاء عضلات وأعصاب الجسم. اقرأ أيضًا الفيتامينات الموجودة في الخيار الفوائد الصحية العامة للجوافة تحسين الهضم يساعد مستخلص أوراق الجوافة في تقليل شدة ومدة الإسهال. قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من بعض اضطرابات الجهاز الهضمي ، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي ، من ثمار الجوافة. تخفيف الآلام قد يساعد تناول مستخلص أوراق الجوافة يوميًا في تقليل أعراض الدورة الشهرية المؤلمة ، بما في ذلك التشنجات. تحسين عمل الجهاز المناعي: الجوافة غنية بفيتامين سي الضروري للحفاظ على نظام المناعة الصحي. تشير الدراسات إلى أن فيتامين سي يمكن أن يقصر مدة نزلات البرد ويحارب البكتيريا. التحكم في مستوى السكر في الدم ، يعمل مستخلص أوراق الجوافة على تحسين مستويات السكر في الدم ، والتحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل ، ومقاومة الأنسولين. تعتبر الجوافة من الوجبات الخفيفة التي تحفز الشعور بالشبع وخاصة الجوافة النيئة ، وتحتوي على نسبة سكر أقل مقارنة بالتفاح والبرتقال والعنب وغيرها من الفواكه. تعزيز صحة القلب: تساهم المستويات العالية من البوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان في الجوافة في تحسين صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط مستخلص أوراق الجوافة بخفض ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول الضار ، ورفع الكوليسترول الجيد HDL. يفيد الجهاز الهضمي. الجوافة مصدر ممتاز للألياف الغذائية. يساعد في تعزيز حركات الأمعاء الصحية ، مما يمنع الإمساك. له تأثير مضاد للسرطان. الحواف غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا ، وهو أحد الأسباب الرئيسية للسرطان.