دستور نيوز
ما هي اضرار نقص اليود في الجسم؟ قد تكون على دراية باليود من فصل العلوم في المدرسة ، ولكن في الواقع ، يعتبر اليود مكونًا مهمًا يؤثر على وظائف المخ وكذلك أجزاء أخرى من الجسم ، ونقص اليود هو أحد أكبر المشاكل الصحية التي يواجهها الناس اليوم. ما هي اضرار نقص اليود في الجسم؟ أهمية اليود للإنسان نقص اليود عنصر أساسي في إفراز الغدد الدرقية ويمكن اعتباره أحد الاحتياجات الأساسية للجسم. يسبب نقص اليود العديد من الاضطرابات التي يمكن أن تؤثر على حياتك بأكملها ، وخاصة تضخم الغدة الدرقية. وفقًا للدراسات الحديثة ، فإن النساء الحوامل أو المرضعات معرضات بشكل كبير للإصابة بنقص اليود ، لأن الجسم يحتاج باستمرار إلى اليود لنمو الطفل. يؤدي عدم تعويض هذا النقص إلى تطور مشاكل نمو الدماغ لدى الطفل. اليود والغدة الدرقية يستخدم جسمك اليود لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية ، التي تنظم كيفية تطور جسمك وكيفية استخدامك للطاقة. بعبارة أخرى ، تفرز غدتك الدرقية ، التي يغذيها اليود ، الهرمونات التي تساعد في التحكم في نموك ، والتمثيل الغذائي ، وكيفية إصلاح جسمك للخلايا التالفة. عندما لا تحصل على كمية كافية من اليود ، يمكن أن تنخفض مستويات هرمون الغدة الدرقية لديك ، وهي حالة تعرف باسم قصور الغدة الدرقية. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات هرمون الغدة الدرقية إلى زيادة الوزن ومشاكل الحمل وصعوبات التعلم عند الأطفال. يمكن أن يؤدي قصور الغدة الدرقية أيضًا إلى تورم الغدة الدرقية في رقبتك ، والمعروفة باسم تضخم الغدة الدرقية ، والتي يمكن أن تغير مظهرك وتؤدي إلى مشاكل في البلع والتنفس. اليود للنساء والحوامل تحتاج النساء الحوامل إلى المزيد من اليود في نظامهن الغذائي ، لأنه ضروري لنمو دماغ الأطفال بشكل سليم. وجدت الأبحاث أن الأطفال الذين يولدون لأمهات لا يحصلن على كمية كافية من اليود أثناء الحمل هم أكثر عرضة للتأخر العقلي وانخفاض معدل الذكاء مقارنة بالأطفال الذين يولدون لأمهات يحصلن على كمية كافية من اليود أثناء الحمل. النساء المرضعات لديهن أيضًا احتياجات عالية من اليود ، لأنهن يزودن أطفالهن بالمعادن من خلال حليب الثدي. إن الحصول على كمية كافية من اليود للأم يضمن حصول الرضيع أيضًا على ما يحتاجه لضمان نمو دماغه بشكل صحي. الأسباب الرئيسية لنقص اليود هي كما يلي: وفقًا للدراسات التي أجريت ، من المرجح أن يتطور تضخم الغدة الدرقية لدى الأشخاص الذين يعيشون في مناطق بعيدة عن البحر. يؤدي نقص البروتين في النظام الغذائي النباتي إلى عدم كفاية تناول اليود ، مما يؤدي إلى ضعف عمل الغدة الدرقية. الأطعمة الصحية الغنية باليود على الرغم من أنه قد يكون من الصعب تحديد كمية اليود في الأطعمة لأن هذا غير مدرج في معظم ملصقات العبوات ، إلا أن بعض أفضل الأطعمة لزيادة مستويات اليود لديك هي: تناول المأكولات البحرية طريقة جيدة لزيادة مستويات اليود في الجسم ، حيث أن الأسماك مصدر غني جدًا باليود ، كما أن تناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع يدعم كلاً من مستوى أحماض الأوميغا في الجسم واستقرار اليود ، كما أن الجمبري منخفض السعرات الحرارية وعالي المأكولات البحرية البروتينية مصدر جيد جدًا لليود. منتجات الألبان – مثل الزبادي والجبن والحليب. يعتبر الزبادي أيضًا مصدرًا جيدًا لمنتجات الألبان لليود ، ويوفر كوب واحد من الزبادي العادي ما يقرب من نصف الكمية اليومية الموصى بها. الحبوب – بما في ذلك الخبز والمعكرونة والحبوب. الفواكه والخضروات – هذا يعتمد على كمية اليود في التربة التي يزرع فيها المنتج. ملح مدعم باليود. بيض. في المتوسط ، تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 24 ميكروغرامًا من اليود ، أو 16٪ من القيمة اليومية. مصدر المراجع