دستور نيوز
تتعدد أنواع المانجو وفقًا للعديد من الظروف الزراعية ، وتتميز فاكهة المانجو بأنها مدرجة في العديد من المنتجات الغذائية والأطعمة المختلفة ؛ مثل العصائر والصلصات والمربيات والمخللات ويمكن تعليبها ووضعها في شراب محلى أو محلول ملحي أو تخزينها كشرائح مجمدة أو مجففة وتستخدم في الآيس كريم والشاي وحبوب الإفطار والبسكويت والحلويات وغيرها. . ، بالإضافة إلى تناولها طازجة. يعتبر نبات المانجو من أهم الفواكه الاستوائية الغنية بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين د ، ويعود أصله إلى شرق آسيا وميانمار – بورما – وولاية أسام في الهند. وهي صفراء ولها جلد ناعم من اللون الأخضر ممزوج بالأصفر والأحمر. تنمو ثمار المانجو على أشجار دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 45 مترًا تقريبًا ، وقد يصل عمرها إلى 100 عام ، وتختلف أصناف المانجو ، وهنا بعض أنواع المانجو التجارية: بيرو ، وهي من أكثر الأنواع المزروعة تجاريًا في دولة الإمارات العربية المتحدة. الولايات المتحدة الأمريكية. غالبًا ما تكون الثمار متوسطة الحلاوة ، متوسطة أو كبيرة الحجم ، بيضاوية الشكل أو شبه مستطيلة ، وتظهر باللون الأخضر والأصفر والبرتقالي مع بقع حمراء داكنة. أما اللب فهو صعب لأنه مليء بالألياف ، ويمكن ضغطه برفق لمعرفة ما إذا كان قد نضج أم لا ، ولا توجد علامات ظاهرة تؤكد نضجه. مانجو تومي أتكينز متاح في الأسواق من بداية مارس إلى يوليو وسبتمبر وأكتوبر. يعود أصل المانجو في ولاية فلوريدا ، حيث أن ثمارها بيضاوية الشكل وكبيرة الحجم وخضراء داكنة اللون مع القليل من البقع المحمرّة. يتميز هذا النوع بمذاقه الحلو والغني ، ومناسب للعصير والتجفيف. من علامات نضج الثمار وجود نقاط صفراء تغطي الثمرة من الخارج ، ويمكن الضغط عليها برفق لضمان نضجها. لب كينت ناعم وعصير وقليل الألياف. متوفر في الأسواق من يناير وفبراير ويونيو وحتى أغسطس وأكتوبر. اقرأ أيضًا: فوائد المانجو المانجو الكيت مانجو الكيت مشهور في الدول الآسيوية حيث يؤكل أخضر أو ناضج أو مخلل ، ويتميز بطعمه الحلو ، ولبه صلب غني في وجود القليل من الألياف بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتميز بشكلها البيضاوي ، وتبقى خضراء اللون حتى النضج. المصدر الرئيسي لهذا النوع هو المكسيك ونيكاراغوا وغواتيمالا وبورتوريكو ، وهو متوفر في الأسواق من يوليو إلى سبتمبر. Palmer mango Palmer Mango أصله من فلوريدا ، حيث يُزرع لأسباب تجارية ، ومذاقه حلو قليلاً ، وقوامه ناعم ومليء بالألياف ، والثمار مستطيلة الشكل ذات نهايات مدببة ، ولونها الكرز. مع القليل من الخضرة مع وجود بقع حمراء ، والبرازيل هي واحدة من الدول الرئيسية التي تزرع هذا النوع. مانجو ألفونسو ، تشوسا ، توتابوري هذه الأنواع الفونسو ، تشوسا ، وتوتابوري نشأت من الهند ، وثمارها صغيرة أو متوسطة الحجم ، وشكلها طويل نسبيًا ، ولونها أخضر أو أصفر ، ولبها برتقالي اللون. نكهة عطرية. مانجو فالنسيا حجم ثمار مانجو فالنسيا كبير نوعًا ما ، وشكلها طويل نسبيًا ، ولونها أخضر مصفر مع لون خفيف من البرتقالي مع بقع حمراء ، ولحمها برتقالي مصفر. أميلي مانجو أميلي مانجو موطنها غرب الهند ، والفواكه مستديرة الشكل ، متوسطة الحجم ، مخضرة – صفراء – برتقالية ، واللب غني بالعصير وخالي من الألياف. أوستن مانجو يتنوع حجم مانجو أوستن من متوسط إلى كبير ، وهو طويل نسبيًا ، وله لون أرجواني مخضر ، ولا يُزرع إلا في إسبانيا. مانجو هادن مانجو هادن لها شكل دائري ، لونها أصفر وأحمر ، لبها أصفر برتقالي ، ومذاقها لاذع قليلاً. إروين مانجو: ثمرة مانجو إروين صغيرة ، وبيضاوية ، وأصفر برتقالي إلى أحمر. اقرأ أيضًا: معلومات عن شجرة المانجو ، وأشهر أنواع المانجو حسب البلد ، وأنواع المانجو المختلفة التي تشتهر في بلد ما أكثر من الأخرى ، وأشهر أنواع المانجو حسب البلد ما يلي: ، جلين ، هادن ، XL البرازيل ، تومي أتكينز ، بوربون ، كارلوتا ، كوراكاو ، إيسبادا ، إيتاماركا ، ماكو ، ماجوادا ، روزا كوستاريكا ، تومي أتكينز ، كيت ، إيروين ، هادن ، مورا إكوادور ، تومي أتكينز ، كيت ، كينت ، هادن إيجيبت ، ألفونسو ، بولوكس هادن ، هندي بي سينارا ، لانجرا ، مبروكا ، بايري ، تيمور ، زبدة غواتيمالية هادن ، كينت ، تومي أتكينز هاييتي فرانسين ، مدام فرانسيس أندونيسيا أرومانيس ، دودل ، جيدونج ، جوليك ، مادو ، مانالاجي ، سينجكير ، وانجي كينيا بوبو ، نغوي ، باتاوي ماليزيا أرومانيس ، Koala Selangor2، Gulik، Romanian Apple، Malgoa، Apple Mango، Maha 65، Talk Bon Mali Amelie، Kent Mexico Haden، Irwin، Kent، Manila، Palmer، Sensation، Tommy Atkins، Van Dyck ميانمار Og Den، Machitsu، Centalon، Shui هينتا ، باكستان ، أنور راتول ، باغانابالي ، شاوسا ، داشهري ، جولاب سبيشل ، لان gra، Siroli، Sindhiri، Suvarnarikha، Zafra n Peru Haden، Kate، Kent، Tommy Atkins، Philipp Carabao، Manila Super، Beko، Pinobui، Dodol، Bhutan، Senorita Singapore Apple Mango، Aromanis، Gulik، Kim، Yao، Manga Dadol South أفريكا فاسيل ، هادن ، كيت ، كينت ، سينسيشن ، تومي أتكينز ، XL سريلانكا كاروثا كولومبيان ، ويلارد ، فيلي كولومبيان ، بيتي أمبا ، مالوانا أمبا ، باروت مانجو ، بيتر باساند ، دابارا ، هينجوراكودا تايلاند نام دوك ماي ، كاربنتر تشارن ، أوكرونج ، راد ، تشاك أناند ، فنزويلا تومي أتكينز ، كيت ، كينت ، هادن اقرأ أيضًا: كيفية زراعة المانجو المصادر: المصدر 1 المصدر 2 المصدر 3 المصدر 4