دستور نيوز
تعتبر القهوة من المشروبات المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى معظم الشعوب والثقافات ، وعلى الرغم من ارتباطها بتأثيرها المحفز والمحفز للجهاز العصبي ، إلا أن الدراسات الحديثة كشفت عن العديد من الفوائد الأخرى للقهوة على صحة الجسم. كشف الدكتور أشرف عمر أستاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمي في طب قصر العيني عن نتائج أحدث الدراسات حول تأثير القهوة على الكبد. ويقول إن شرب 2-3 أكواب من القهوة يوميًا يساعد في حماية مرضى الكبد الدهني وتليف الكبد ، حيث تقلل القهوة من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد. أمراض الكبد المزمنة والحد من تراكم الدهون عليها ، مع العلم أن المريض لا يعاني من حساسية تجاه الكافيين أو بعض مشاكل القلب .. كما تؤكد الأبحاث أن مشروب القهوة يمنع تحول حالات الكبد الدهني إلى التهاب مزمن وتشمع الكبد ، وللحالات المصابة بالفعل بتليف الكبد ، تساعد القهوة في تقليل التليف وتمنع تطوره إلى أورام. .