دستور نيوز
يُعرَّف “مرض الملوك” أو النقرس بأنه نوع مؤلم من التهاب المفاصل يسبب ألماً حاداً ومفاجئاً لا يطاق ونستمر في التفكير في سبب هذا الألم حتى يتضح لنا بعد دراسات علمية جديدة لهذا المرض أن يمكن لبعض الأطعمة في نظامنا الغذائي أن تعزز المرض أو تساعد في تجنبه. إقرأ أيضاً: أخصائي روسي يشرح تأثير “كورونا” على العين ، وهل كنت تعاني من النقرس من قبل ، أو تريد تجنبه في المستقبل ، فأنت بحاجة إلى معرفة الأطعمة الخمسة التي يجب تجنبها والأطعمة الخمسة التي يجب استبدالها معهم. يحدث التهاب المفاصل نتيجة ارتفاع مستويات حمض البوليك في مجرى الدم ، وكان المرض يُعرف سابقًا باسم “مرض الملوك” ، حيث يأكل الأغنياء والملوك عادةً كميات كبيرة من اللحوم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالمرض مقارنةً بـ باقي الفئات الاجتماعية. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول حمض اليوريك إلى نوبات مؤلمة من النقرس. تحدث هذه الهجمات عندما لا يستطيع الجسم التخلص من حمض البوليك من مجرى الدم ، لذلك يستقر عوضًا عن ذلك حول المفاصل. يمكن أن تسبب بعض الأطعمة مستويات عالية من حمض البوليك وبالتالي تسبب نوبات النقرس. 1 – جميع لحوم الأعضاء والأحشاء بما في ذلك الكبد والكلى والدماغ. 2- لحوم الطرائد ولحم العجل ولحم الغزال. 3- جميع أنواع الأسماك والمأكولات البحرية بما في ذلك المحار والجمبري والبطارخ لاحتوائها على نسبة عالية من البيورينات. 4- المشروبات السكرية: عصير الفاكهة والمشروبات الغازية ليست فكرة جيدة إذا كنت تعاني من النقرس. يجب تجنب أي سكر مضاف ، بما في ذلك شراب الفاكهة. 5- الخميرة: من الأفضل تجنب مستخلصات الخميرة الشائعة إذا كنت تعاني من النقرس. .