دستور نيوز
تُلقي دراسة جديدة نُشرت في مجلة Neuropsychopharmacology الضوء على كيفية ارتباط التركيبة الجينية للأشخاص بعاداتهم في تناول القهوة. ووفقًا لموقع PsyPost، تقدم نتائج الدراسة دليلاً على أن استهلاك القهوة سمة وراثية ويمكن أن تلعب دورًا في زيادة الوزن. سعى فريق من الباحثين من جامعة ويسترن وجامعة كاليفورنيا وكلية كينجز لندن ومنظمة الأبحاث 23andMe إلى فهم الأساس الجيني لاستهلاك القهوة. لقد استخدموا بيانات من آلاف الحالات من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والتي قدمت معلومات حول استهلاكهم الشخصي اليومي للقهوة، سواء العادية أو منزوعة الكافيين. تم جمع البيانات الجينية من عينات اللعاب ومعالجتها لتحديد تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة (SNPs)، وهي اختلافات في تسلسل الحمض النووي يمكن أن تؤثر على سمات مختلفة. أجرى الباحثون دراسات ارتباط على مستوى الجينوم لتحديد المتغيرات الجينية المحددة المرتبطة باستهلاك القهوة. الجينوم الكامل في دراسات ارتباط الجينوم الكامل، يقوم الباحثون بمسح الجينومات الكاملة للعديد من الأفراد، بحثًا عن تعدد أشكال النوكليوتيدات الفردية التي تحدث بشكل متكرر أكثر في أولئك الذين لديهم سمة أو حالة معينة مقارنة بمن ليس لديهم. من خلال مقارنة الاختلافات الجينية بين هذه المجموعات، يمكن لدراسات ارتباط الجينوم الكامل تحديد مناطق معينة من الجينوم قد تساهم في السمنة أو المرض الذي تتم دراسته. 7 مواضع جينية بالإضافة إلى ذلك، كشفت النتائج الأولية للدراسة أن استهلاك القهوة هو سمة وراثية، مما يعني أن العوامل الوراثية تلعب دورًا مهمًا في كمية القهوة التي يستهلكها الفرد. حدد الباحثون سبعة مواضع جينية مرتبطة باستهلاك القهوة، يشارك معظمها في العمليات الأيضية، مع وجود جينات بارزة مثل CYP1A1 وCYP1A2، والتي تؤثر على سرعة استقلاب الفرد للكافيين. قرار استهلاك القهوة وقالت هايلي إتش إيه ثورب، المؤلفة الرئيسية للدراسة وزميلة ما بعد الدكتوراه في جامعة ويسترن: “كما توقعنا، فإن قرار استهلاك القهوة يتأثر جزئيًا بالاختلافات الجينية الفردية”. “وعلاوة على ذلك، تمكنا من تحديد جينات محددة بثقة أثرت على استهلاك القهوة، بما في ذلك بعض الجينات التي تؤثر على سرعة استقلاب الكافيين.” ارتباطات وراثية إيجابية وجد الباحثون أيضًا ارتباطات وراثية إيجابية بين استهلاك القهوة وسمات تعاطي المواد المختلفة. على سبيل المثال، كان الأفراد الذين لديهم استعداد وراثي لشرب المزيد من القهوة أكثر عرضة أيضًا لوجود ارتباطات وراثية ببدء التدخين، مما يشير إلى وجود أساس وراثي مشترك لاستهلاك القهوة وسلوكيات تعاطي المواد الأخرى. السمات المرتبطة بالسمنة قالت المؤلفة المشاركة ساندرا سانشيز رويج، الأستاذة المساعدة في قسم الطب النفسي في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس: “كشفت الدراسة عن ارتباطات وراثية إيجابية بين استهلاك القهوة والسمات المرتبطة بالسمنة، مثل مؤشر كتلة الجسم (BMI)”. ولكن قد تكون هناك أيضًا آليات غير مباشرة تلعب دورًا في زيادة خطر الإصابة بالسمنة، بالإضافة إلى أن شرب المزيد من القهوة يزيد بطريقة ما من خطر الإصابة بالسمنة. على سبيل المثال، يمكن للجينات أن تجعل الشخص أكثر عرضة لاستهلاك القهوة، ولكن استهلاك القهوة الغنية بالسكر ومنتجات الألبان يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ويضر بالصحة أيضًا. وتقدم الدراسة معلومات قيمة عن الأساس الجيني لاستهلاك القهوة، وتسلط الضوء على الدور المهم للعوامل الوراثية في التأثير على عادات شرب القهوة. ويوصي الباحثون بأن تهدف الأبحاث المستقبلية إلى تكرار هذه النتائج في مجموعات سكانية أكثر تنوعًا واستكشاف التفاعلات المحتملة بين العوامل الوراثية والبيئية في استهلاك القهوة. -(العربية نت)
شرب القهوة صفة وراثية وترتبط بالسمنة.. دراسة تكشف…
– الدستور نيوز