دستور نيوز
الدوحة – جواهر علي :
أكد خبراء التغذية أن الشعور برغبة مفاجئة في تناول السكر لا يتطلب بالضرورة التخلي عن النظام الغذائي الصحي، بل يمكن إشباع هذه الرغبة من خلال البدائل الطبيعية الذكية، ويبرز التمر كخيار مثالي، خاصة عند دمجه مع زبدة اللوز أو الشوكولاتة الداكنة، حيث يقدمان مذاقاً حلواً غنياً بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة دون التسبب في ارتفاعات حادة ومفاجئة في نسبة السكر في الدم. كما يقترح الخبراء الاعتماد على الوصفات المنزلية المبتكرة مثل “المافن” المحلى طبيعيا بالموز أو البطاطا الحلوة كبدائل للسكر المكرر، مما يعزز محتوى الألياف ويضمن استقرار مستويات الطاقة اليومية.
وفي السياق نفسه، تبقى الفواكه خياراً ذكياً وسريعاً، حيث يوفر البرتقال واليوسفي والبطيخ حلاوة طبيعية مدعمة بالفيتامينات والألياف التي تحسن الهضم والمناعة، مع ميزة إضافية للبطيخ بخصائصه المرطبة واليوسفي بمحتواهما العالي من فيتامين سي. كما أوصى التقرير بتناول البرقوق المجفف مع زبدة الجوز لتعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مؤكداً أن الجمع بين الحلويات الطبيعية مع البروتينات أو الدهون الصحية يقلل من تقلبات السكر في الدم ويعطي شعوراً بالامتلاء.
وتتضمن نصائح المتخصصين ضرورة ضبط الكميات والبدء بتناول الفاكهة كحلوى بعد الوجبات الرئيسية، مع الحرص على توفير الخيارات الجاهزة مثل الفاكهة المجمدة لتجنب التسرع نحو الحلويات المصنعة. وخلصت هذه التوصيات إلى أن التحكم في الرغبة الشديدة في تناول السكر لا يتطلب الحرمان، بل يعتمد على استبدال الأطعمة الضارة ببدائل توفر الطعم والفائدة معا، مما يساعد على التحكم في الشهية والحفاظ على مستويات طاقة مستقرة دون الإضرار بالصحة العامة.
#البدائل #الصحية #للسكريات
البدائل الصحية للسكريات
– الدستور نيوز
طب وصحة – البدائل الصحية للسكريات
المصدر : www.raya.com