تزدهر مدينة الورود في السعودية خلال شهر رمضان

الطائف – عندما يحل فصل الربيع كل عام ، تتفتح الورود في مدينة الطائف غرب المملكة العربية السعودية ، مما يحول المناظر الطبيعية الصحراوية الشاسعة في المملكة إلى لوحة وردية زاهية.

في أبريل ، تم قطف هذه الورود من أجل استخراج الزيت المستخدم في تطهير الجدران الخارجية للكعبة المشرفة في مدينة مكة المكرمة.

يتطلب عرض الشرائح هذا جافا سكريبت.

موسم حصاد هذا العام يصادف خلال شهر رمضان.

يرعى عمال مزرعة بن سلمان شجيرات الورد ويقطفون عشرات الآلاف من الزهور كل يوم لإنتاج ماء الورد والزيت ، وهما من المكونات الثمينة للصناعات التجميلية والطبخ.

أصبح الزيت المعطر شائعًا بين ملايين المسلمين الذين يزورون المملكة كل عام للحج ، لكن النباتات والزهور كانت دائمًا جزءًا من الفن الإسلامي.

تعرف الطائف باسم مدينة الورود ، حيث ينمو ما يقرب من 300 مليون زهرة كل عام في أكثر من 800 مزرعة زهور ، العديد منها يفتح أبوابه للزوار.

بينما يقطف العمال الأزهار في الحقول ، يملأ آخرون السلال يدويًا ، ثم تُسلق الأزهار وتُقطر.

وقال مالك مزرعة بن سلمان خلف الطويري لوكالة فرانس برس “نبدأ في غلي الورود على نار عالية حتى تتبخر تقريبا ، ويستغرق ذلك حوالي 30 إلى 35 دقيقة”.

وأضاف “بعد ذلك نقوم بتخفيض درجة الحرارة لمدة 15 إلى 30 دقيقة ، حتى تبدأ عملية التقطير التي تستغرق ثماني ساعات”.
بمجرد أن يطفو الزيت إلى أعلى الخزانات الزجاجية ، تبدأ عملية الاستخراج.

يتم استخراج الزيت بواسطة حقنة كبيرة لتعبئة الزجاجات بأحجام مختلفة ، وسعر الأصغر 400 ريال سعودي (حوالي 106 دولار).