طب وصحة – يكشف خبراء التغذية عن الوقت الأمثل لتناول وجبة الإفطار

دستور نيوز

أكد خبراء التغذية أن تناول وجبة الإفطار بعد ساعة أو ساعتين من الاستيقاظ، والالتزام بوقت محدد لهذه الوجبة، يساهم في الحفاظ على وزن صحي، ودعم استقرار نسبة السكر في الدم، وتحسين عملية التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة اليومية.

وربطت العديد من الدراسات توقيت تناول وجبة الإفطار بالصحة العامة للجسم، بحسب موقع Very Well Health.

وأظهرت دراسة نشرت في مجلة “طب الاتصالات” في سبتمبر الماضي، شملت حوالي 3000 شخص من كبار السن من بريطانيا، أن الأشخاص الذين تناولوا وجبة الإفطار في وقت متأخر لديهم خطر أكبر للوفاة المبكرة، حيث أن كل ساعة تأخير تزيد من خطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 8 و11 بالمئة.

ومن ناحية أخرى، تشير النتائج إلى أن تأخير وجبة الإفطار يساعد في التعرف على كبار السن المعرضين لخطر الإصابة بمشاكل صحية.

لماذا يجب عليك تناول وجبة الإفطار في وقت مبكر؟

ويوصي خبراء التغذية بتناول وجبة الإفطار خلال ساعة أو ساعتين من الاستيقاظ، لكسر صيام الليل وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لبدء اليوم.

قال أنجيل بلانيلز، اختصاصي التغذية المسجل والمتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: “بالنسبة لمعظم الناس، فإن بدء اليوم بوجبة مبكرة يساعد في ترسيخ عادات الأكل الصحية وتحقيق توازن أيضي أفضل”.

وأضافت أن تناول الطعام خلال ساعتين تقريبا من الاستيقاظ يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، ويحفز عملية التمثيل الغذائي (تحويل الطعام إلى طاقة للحفاظ على الوظائف الحيوية)، وينظم أوقات تناول الطعام بما يتوافق مع الساعة البيولوجية للجسم.

أثبتت الأبحاث أن تناول وجبة الإفطار مبكراً يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.

وقال ماثيو لاندري، الأستاذ المساعد في صحة السكان والوقاية من الأمراض بجامعة كاليفورنيا في إيرفين: “أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار هو الوقت الذي يمكنك الالتزام به باستمرار طوال الأسبوع ومن ثم الشعور بالنشاط والشبع، لكن تناول وجبة الإفطار بالقرب من وقت استيقاظك أفضل بشكل عام”.

وأضاف لاندري: “عندما تتناول وجبة الإفطار في نفس الوقت تقريبا كل يوم، فإنك ترسل إشارة إلى ساعتك الداخلية بأن الوقت قد حان للاستيقاظ والعمل، لذلك نلاحظ العلاقة بين ذلك وبين عملية التمثيل الغذائي، ومستويات الهرمونات، والتحكم في نسبة السكر في الدم، ومستويات الطاقة”.

وفي السياق نفسه، قالت خبيرة التغذية بيث جودريدج: “إذا كان من الصعب عليك تناول الطعام مباشرة بعد الاستيقاظ، فامنح نفسك 60 إلى 90 دقيقة قبل أن تأكل، وهذا يمنح جسمك وقتًا للاستيقاظ، ومع ذلك يظل ضمن النافذة الصحية البالغة ساعتين”.

!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=\”\/\/platform.twitter.com/widgets.js\”;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,\”script\”,\”twitter-wjs\”);”); //},3000); d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js. غير متزامن = صحيح؛ js._https = true; js.src = “http://connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1&appId=148379388602322”; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’)); //pre_loader(); // $(نافذة). unbind(‘mousemove’); //setTimeout(function(){ // $(‘#boxTwitter’).html(“تغريدات @tayyar_org”); //,3000); var scriptTag = document.createElement(“script”); scriptTag.type = “text/javascript” scriptTag.src = “https://www.tayyar.org/scripts/social.js”; scriptTag.async = true; document.getElementsByTagName(“head”)[0].appendChild(scriptTag); (function () { $.getScript(“https://www.tayyar.org/scripts/social.js”، function () { }); }); } }); //$(window).load(function () { // setTimeout(function(){ // // أضف المحتوى الذي تم إرجاعه إلى علامة البرنامج النصي التي تم إنشاؤها حديثًا // var se = document.createElement(‘script’); // se.type = “text/javascript”; // //se.async = true; // se.text = “setTimeout(function(){ pre_loader(); },5000); ” // document.getElementsByTagName(‘body’)[0].appendChild(se); // },5000); //)؛

#يكشف #خبراء #التغذية #عن #الوقت #الأمثل #لتناول #وجبة #الإفطار

يكشف خبراء التغذية عن الوقت الأمثل لتناول وجبة الإفطار

المصدر : www.tayyar.org