دستور نيوز
الكاتشب هو أحد أكثر الصلصات شعبية حول العالم، ويعرف بشكل أساسي بأنه مرافق لا غنى عنه لمختلف الأطعمة الغربية، بما في ذلك البطاطس المقلية والدجاج المقرمش. لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن للكاتشب استخدامات أخرى مذهلة وغير تقليدية تتعدى مجرد إضافته إلى الطعام. فمن التنظيف إلى العناية الشخصية وحتى في بعض الأعمال الفنية، يكشف الكاتشب عن نفسه كمنتج متعدد الاستخدامات يمكن أن يكون له مكان في العديد من جوانب حياتنا اليومية. في هذا المقال نستعرض بعض هذه الاستخدامات غير العادية للكاتشب والتي قد تغير الطريقة التي ننظر بها إلى هذا المنتج الذي لم يكن دائمًا للأكل فقط. استخدامات أخرى للكاتشب.. تنظيف الأواني النحاسية والفضية تساعد حموضة صلصة الطماطم المستخدمة في تحضير الكاتشب في التنظيف العميق، خاصة فيما يتعلق بالأواني النحاسية والفضية، ويمكن استخدام هذه الصلصة لتلميع هذا النوع من الأواني، خاصة أنها غير مكلفة ويمكن لأي شخص شراؤها، بالإضافة إلى أنها توفر عليك استخدام المواد الكيميائية التي تستخدم عادة لتلميع وتنظيف الفضة والنحاس. للقيام بذلك، ما عليك سوى سكب الصلصة في وعاء، ووضع أدواتك الفضية في الصلصة، مع التأكد من غمرها بالكامل، ثم وضعها جانبًا. بعد حوالي 10 دقائق، ستكون أدواتك الفضية جاهزة للشطف والتلميع، وهذا أحد الاستخدامات العديدة للكاتشب. تلميع أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر تتمتع أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر بسمعة سيئة لكونها صعبة التنظيف وعرضة للصدأ. ولكن لا يجب أن تكون هذه هي الحال. لإزالة الصدأ من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر، اغمسها في الكاتشب، واتركها لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم افركها بفرشاة سلكية. الكاتشب حمضي، مما يساعد على إذابة الصدأ، لذا تذكري تنظيف مقلاة الحديد الزهر بشكل صحيح عند شطفها بالماء. استخدامات الكاتشب التجميلية: مقشر للبشرة من كان يعلم أنه يمكن إضافة الكاتشب إلى روتين جمالك اليومي؟ ولكن أحد استخدامات الكاتشب التي لا نعرف عنها هو أنه يمكن تحويله إلى مقشر للبشرة. يمكن خلط الكاتشب مع سكر الخروع الناعم، وهو مناسب للبشرة أكثر من السكر العادي، واستخدامه كمقشر، فالطماطم الموجودة في الكاتشب تجعل هذا السكر حمضيًا، مما يساعد على التقشير، بينما تساعد مضادات الأكسدة في علاج الالتهابات. الكاتشب كمثبت للون الشعر تعاني العديد من النساء اللاتي اخترن تغيير لون شعرهن إلى الأشقر من تغير اللون إلى الأخضر بعد السباحة في مسبح مكلور. اللون الأخضر ناتج عن تفاعل بين النحاس والكلور في مياه المسبح، والذي يرتبط بالشعر. يمكن أن يحدث أيضًا لألوان الشعر الأخرى، ولكنه أكثر وضوحًا على الشعر الأشقر. لإصلاح هذا الضرر الذي يلحق بصبغة الشعر وتثبيت اللون، يمكن استخدام الكاتشب، فهو يعمل بنفس الطريقة التي يعمل بها الكونسيلر الأخضر على تقليل الاحمرار في الوجه، كما يعمل الكاتشب على تحييد اللون الأخضر في الشعر. استخدامات فنية للكاتشب.. الرسم على الورق لمشاريع الأطفال بعد الانتهاء من استخدام الكاتشب الأول أو أحد الاستخدامات المذكورة أعلاه، سيكون هناك بعض البقايا في الزجاجة، والتي يمكن إعادة استخدامها لمشاريع فنية للأطفال، يمكنك خلط الكاتشب المتبقي مع القليل من الماء والدقيق للحصول على لون أحمر، أو حتى استخدام زجاجات بلاستيكية قابلة للضغط لتوزيع الطلاء. والتي يمكن تحضيرها بخلط الماء والدقيق ومختلف ألوان الطعام، وبذلك تكون أعمال الطفل الفنية آمنة دون ملامسة مباشرة لأي مواد كيميائية. الكاتشب للاستحمام للكلاب ليس سراً أن الكلاب تحب اللعب في الخارج، ولكن كل ذلك التدحرج في الأوساخ والبراز يجعلها تحتاج إلى الاستحمام بسرعة، لذلك للتخلص من رائحة الكلب الكريهة، أعطه حمام الكاتشب، من خلال تدليك الفراء بالكاتشب، والانتظار قليلاً قبل شطفه، وغسله بالشامبو العادي، وسيحصل على حمام رائع. كيفية صنع الكاتشب في المنزل؟ يمكن أن يكون صنع الكاتشب في المنزل تجربة ممتعة ومجزية، حيث يمكنك التحكم في المكونات وتعديل النكهة حسب تفضيلاتك الخاصة. المكونات: – 2 كجم من الطماطم الطازجة، مقطعة إلى قطع صغيرة. – 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً. – 2 فص ثوم مفروم. – 1 كوب خل أبيض. – 1/2 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق). – 1 ملعقة صغيرة ملح. – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. – 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. – 1/4 ملعقة صغيرة قرفة. – 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. – 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. أما طريقة التحضير فهي كالتالي: في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يتحول لونهما إلى الذهبي. أضيفي الطماطم المفرومة إلى القدر واتركيها تطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى تبدأ الطماطم بالتفكك وتصبح طرية. بعد أن تنضج الطماطم، استخدمي الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي لهرس الخليط حتى تحصلي على قوام ناعم، ثم صفي كل شيء للتخلص من البذور والقشور، أعيدي الخليط إلى القدر وأضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والقرنفل، ثم قلبي المكونات جيداً واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة، أو حتى يتماسك الكاتشب ويصل إلى القوام المطلوب. (عربي بوست) اقرأي أيضاً: 10 أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء صلاحيتها حيلة لإزالة الصدأ باستخدام الكاتشب
بخلاف الطعام.. 6 استخدامات مذهلة للكاتشب
– الدستور نيوز