دستور نيوز
تحدث أخصائي إنقاص الوزن بافيل إيسانباييف عن أفضل المنتجات التي تساعد على تطبيع وظائف الكبد بشكل أسرع ودون الإضرار بالجسم. وقال المتخصص لوكالة ريا نوفوستي إن الكبد غير الصحي يخلق العديد من المشاكل الأخرى. الخمول والإجهاد المزمن والأطعمة المصنعة والإفراط في تناول الكحول والأدوية تجبر الكبد على العمل بجهد أكبر. إن تأثير إجراءات إزالة السموم لمرة واحدة إيجابي، ولكنه مؤقت مقارنة بعادات الأكل الصحية. وقال: “من خلال إضافة الأطعمة الغنية بالتورين (مشتق من حمض السيستين الأميني) إلى النظام الغذائي، نساعد الكبد على تصنيع الأحماض الصفراوية التي تشارك في هضم الدهون وتساعد في إزالة الكوليسترول الزائد، وبالتالي تحسين مستويات الدهون في الدم. كما أن لديها القدرة على مكافحة مرض الكبد الدهني، وخاصة مرض الكبد الكحولي”. إضافة إعلانوفقا له، تحتوي المأكولات البحرية والدواجن واللحوم الحمراء على نسبة عالية من التورين. تحتوي الأطعمة النباتية على نسبة أقل بكثير. لذلك، يجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا تضمين هذه المادة المفيدة في نظامهم الغذائي في شكل مكمل غذائي. “ومن الطرق الفعّالة الأخرى لدعم الكبد تناول الأطعمة الغنية بالبيتين (المعروفة باسم ثلاثي ميثيل الجلايسين). هذا المركب هو واقي قوي للكبد، يحمي خلايا الكبد من التلف الحاد والمزمن. تشمل الأطعمة الغنية بالبيتين نخالة القمح والكينوا والبنجر والسبانخ والجاودار والبطاطا الحلوة، وكذلك صدور الديك الرومي ولحم العجل ولحم البقر”، كما يلاحظ أن القهوة تحمي الكبد أيضًا. وفقًا للدراسات العلمية، فإن شاربي القهوة يحمون أنفسهم بشكل فعال من العديد من الأمراض، بما في ذلك تليف الكبد ومرض الكبد الدهني، ويبطئون من تقدم التغييرات التي تحدث. كما تقلل القهوة من خطر الإصابة بالسرطان. “ومع ذلك، يجب على معظم الناس شرب القهوة باعتدال، بما لا يزيد عن 400 مليجرام من الكافيين (2-3 أكواب من القهوة) يوميًا”، كما يقول.
أفضل المنتجات لاستعادة صحة الكبد
– الدستور نيوز